RRI.CO.ID-Pontianak, Satu lagi kue kering choco chip yang sangat disukai karena rasanya manis dan renyah. Siapa sangka kue ini nyatanya lebih dulu habis di bandingkan kue lainnya sebagai sajian lebaran.
Tak lengkap rasanya saat perayaan idul fitri jika belum tersedianya kue khas lebaran yang satu ini. Kue yang musti dicoba untuk lebaran tahun ini, dan dijamin tidak akan mengecewakan tamu yang hadir.
Adapun bahan yang digunakan, yakni :
Mentega – 190 gr
Palm sugar – 80 gr
Gula halus – 60 gr
Satu butir telur ditambah satu kuning telur
Garam dan vanilla secukupnya
Tepung terigu 235 gr
Susu bubuk 25 gr
Baking powder 1,5 sdt
Choco chip 150 gr
Cara membuat :
1. Campur mentega, palm sugar, dan gula halus, aduk agar tercampur menggunakan spatula, mixer dengan kecepatan tinggi sampai lembut.
2. Tambahkan telur, garam dan vanilli, mixer dengan kecepatan sedang hingga merata.
3. Tambahkan susu bubuk, terigu, dan baking powder. Aduk rata menggunakan spatula.
4. Masukkan choco chip, aduk sampai tercampur rata.
5. Masukkan adonan ke dalam plastik segi tiga cetak diatas loyang yang sudah di olesi mentega dan dialasi kertas roti.
6. Panggang dalam oven sampai matang.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....