KBRN, Pontianak: Daun seledri merupakan salah satu tanaman yang sering digunakan sebagai bumbu untuk membuat masakan menjadi lebih sedap. Daun tanaman ini berbentuk gerigi, kecil-kecil, dan berwarna hijau.

Daun seledri mempunyai kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan. Beberapa manfaat daun seledri untuk kesehatan di antaranya:

• Menurunkan tekanan darah
  Ekstrak daun seledri mengandung antioksidan yang dapat berfungsi menurunkan tekanan darah tinggi. Penderita hipertensi dapat mengonsumsi daun yang satu ini agar tekanan darah terkontrol.
• Mengurangi peradangan
  Daun seledri mengandung antioksidan dan antivirus yang dapat menangkal radikal bebas. Mengonsumsi daun seledri dapat mengurangi nyeri atau sakit pada tubuh karena daun seledri bersifat antiradang.
• Baik untuk kesehatan pencernaan
  Serat yang terkandung dalam daun seledri dapat menjaga kesehatan saluran pencernaan. Mengonsumsi daun seledri dapat melancarkan BAB dan mencegah maag.
• Menurunkan kolesterol
  Mengonsumsi daun seledri dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Dengan demikian daun seledri juga dapat mengurangi risiko terkena penyakit jantung atau stroke.