RRI.CO.ID, Pekanbaru - Selama bulan Ramadan, cincau kembali menjadi salah satu minuman dan pelengkap takjil yang paling banyak dicari. Selain memberikan sensasi dingin dan menyegarkan, berbagai penelitian dan ulasan medis menyebutkan cincau punya beberapa manfaat kesehatan yang relevan untuk saat berbuka atau sahur.

Dilansir dari halodoc.com , Cincau sering disajikan sebagai es cincau atau campuran es buah karena memberi sensasi menyegarkan yang membantu menghilangkan dahaga setelah berpuasa berjam-jam. Minuman berbahan cincau dapat mendukung hidrasi, terutama bila tidak dicampur dengan pemanis berlebih. Namun perlu diingat, penambahan sirup atau susu kental manis dapat meningkatkan kalori dan gula sehingga mengurangi manfaat hidrasi sehatnya.

Cincau, terutama cincau hijau dan hitam yang terbuat dari ekstrak daun tertentu, mengandung serat sehingga dapat membantu melancarkan pencernaan dan mengurangi keluhan seperti kembung. Karena teksturnya yang ringan, cincau sering direkomendasikan sebagai takjil yang “ramah” bagi perut setelah puasa.

Kandungan antioksidan dan potensi pengaruh pada gula darah , Beberapa studi laboratorium dan kajian menunjukkan cincau mengandung senyawa fenolik, flavonoid, dan polisakarida yang berpotensi bertindak sebagai antioksidan. Penelitian in vitro dan uji laboratorium pada hewan juga menemukan aktivitas antioksidan dan efek penghambatan enzim yang terkait regulasi gula darah, sehingga cincau berpotensi membantu mengontrol lonjakan gula jika dikonsumsi tanpa tambahan gula berlebih. Namun, efek pada manusia masih memerlukan studi klinis lebih luas.

Beberapa penelitian pra-klinis menunjukkan ekstrak cincau dapat menunjukkan efek imunomodulator dan memperbaiki beberapa parameter biokimia pada hewan percobaan. Temuan-temuan ini membuka peluang bahwa cincau memiliki manfaat lebih dari sekadar menyegarkan, meskipun bukti klinis pada manusia masih terbatas.