RRI.CO.ID, Pekanbaru - Produk minuman sehat berbasis cold pressed juice dinilai semakin diminati masyarakat karena proses pembuatannya yang tanpa gula tambahan dan mampu menjaga kandungan nutrisi alami buah serta sayuran. Hal tersebut disampaikan Owner Jinja Juice, Dini Muthia Sari, dalam program Teras UMKM PRO 4 RRI Pekanbaru, Selasa, 27 Januari 2026.

Dini menjelaskan, cold pressed juice merupakan jus yang diproses tanpa panas dan tanpa tambahan gula maupun pengawet, sehingga kandungan vitamin dan enzim alaminya tetap terjaga. Metode ini berbeda dengan jus konvensional yang umumnya menggunakan blender berkecepatan tinggi.

“Cold pressed juice dibuat dengan teknik slow juicer, jadi sari buah dan sayuran langsung otomatis dipisah dari ampasnya . Hasilnya, nutrisi tetap utuh dan rasanya lebih alami tanpa perlu gula tambahan,” ujar Dini Muthia Sari.

Ia menambahkan, Jinja Juice hadir sebagai bagian dari gaya hidup sehat masyarakat perkotaan yang semakin sadar akan pentingnya asupan alami bagi tubuh. Produk-produk Jinja Juice diklaim aman dikonsumsi semua kalangan, termasuk mereka yang sedang menjalani program diet maupun detoksifikasi.

“Kami ingin masyarakat minum jus bukan hanya karena enak, tapi juga karena manfaatnya untuk kesehatan jangka panjang. Semua produk Jinja Juice no sugar added,” katanya.

Menurut Dini, tantangan utama UMKM minuman sehat adalah edukasi pasar, karena masih banyak masyarakat yang menyamakan cold pressed juice dengan jus biasa. Oleh karena itu, Jinja Juice aktif melakukan edukasi melalui media sosial dan kegiatan promosi langsung.

“Edukasi itu penting. Kalau sudah paham manfaatnya, konsumen biasanya akan kembali dan menjadikan ini sebagai kebiasaan sehat,” ujarnya.