RRI.CO.ID, Palembang - Usaha pisang cokelat keju khas Pekanbaru di kawasan Km5, tepatnya di Jalan Sosial, Ario Kemuning, Kecamatan Kemuning, Kota Palembang, masih menjadi favorit masyarakat meski telah beroperasi sejak 2017. Mengandalkan cita rasa yang konsisten, topping melimpah serta harga yang terjangkau, jajanan ini tetap ramai dikunjungi pelanggan dari berbagai kalangan, terutama pada akhir pekan.

Penjual yang akrab disapa Loren mengatakan usaha tersebut menawarkan beragam varian rasa, seperti cokelat dan keju seharga Rp16 ribu serta oreo, milo dan green tea seharga Rp18 ribu. Pelanggan juga dapat mengombinasikan dua varian rasa dalam satu kotak, dengan topping yang melimpah hingga sering kali membuat kemasan sulit ditutup rapat.

Menurut Loren, penambahan variasi rasa dilakukan untuk menjaga minat pelanggan agar tidak bosan. Meski tidak mengandalkan promosi melalui media sosial atau mengikuti tren kuliner viral, usahanya tetap ramai karena berada di lokasi yang strategis dan mudah terlihat oleh masyarakat yang melintas.

Penjualan pisang cokelat keju khas Pekanbaru tersebut tergolong stabil. Pada Sabtu dan Minggu, penjualan dapat mencapai sekitar 200 kotak per hari, sedangkan pada hari biasa berkisar antara 100 hingga 175 kotak. Usaha ini beroperasi setiap hari mulai pukul 15.00 WIB hingga 23.00 WIB atau sampai seluruh dagangan habis terjual.

"Mungkin karena orang-orang kalau beli pisang cokelat keju terus bisa merasa bosan, makanya kami kembangkan rasa-rasa lain supaya pembeli tidak bosan dan minatnya makin banyak," ujar Loren, Senin 27 Juli 2026.

Seorang pelanggan, Rizal (24) warga Pakjo, mengaku pertama kali mengetahui jajanan tersebut dari ulasan di TikTok. Setelah mencobanya, ia menilai rasa yang ditawarkan sesuai dengan ekspektasi, terutama karena topping yang melimpah, pilihan varian yang beragam serta pelayanan yang cepat.

"Rasanya memang enak dan topping-nya melimpah sampai wadahnya tidak bisa ditutup. Pilihan rasanya juga banyak sehingga tidak bosan, pelayanannya pun sangat cepat," kata Rizal.

Rizal menilai harga yang ditawarkan sebanding dengan kualitas dan porsi yang diterima. Ia mengaku kerap membeli jajanan tersebut saat berkumpul bersama keluarga atau ketika ada teman yang berkunjung ke rumah. Menurutnya, varian cokelat dan keju menjadi favorit karena perpaduan rasa manis dan gurih yang pas.

Loren berharap usaha yang telah dirintis selama hampir satu dekade itu dapat terus berkembang dan semakin dikenal masyarakat. Ia berkomitmen menjaga kualitas rasa serta terus menghadirkan inovasi agar pelanggan tetap setia menikmati pisang cokelat keju khas Pekanbaru Km5 Palembang.

Keberhasilan usaha ini menunjukkan bahwa kualitas produk, inovasi varian rasa dan konsistensi pelayanan menjadi faktor penting dalam mempertahankan loyalitas pelanggan. Di tengah persaingan kuliner yang semakin ketat, pisang cokelat keju khas Km5 tetap mampu menjadi salah satu jajanan favorit masyarakat Palembang.

Laporan: Alya Zahira Zaldi, Mahasiswa magang Jurusan Ilmu Komunikasi UIN Raden Fatah Palembang.