Poin Utama
- Gyoza adalah makanan Jepang berbentuk pangsit yang mudah ditemukan di Indonesia dengan isian daging, sayuran, atau kombinasi keduanya.
- Gyoza mengandung protein tinggi dari daging yang berguna untuk membangun dan memperbaiki jaringan otot tubuh.
- Sayuran dalam gyoza menyediakan vitamin, mineral, dan serat yang penting untuk kesehatan pencernaan dan sistem imun tubuh.
RRI.CO.ID, Palembang - Gyoza menjadi salah satu makanan khas Jepang yang semakin mudah ditemukan di berbagai tempat makan. Makanan berbentuk menyerupai pangsit tersebut biasanya berisi daging, sayuran, atau kombinasi keduanya.
Kandungan bahan dalam gyoza membuat makanan ini dapat memberikan sejumlah zat gizi bagi tubuh. Daging menjadi sumber protein, sedangkan sayuran berperan menyediakan vitamin, mineral, dan serat.
Meski memiliki kandungan gizi, nilai manfaat gyoza tetap dipengaruhi oleh bahan tambahan dan cara pengolahannya. Gyoza yang digoreng memiliki kandungan berbeda dibandingkan olahan yang dikukus atau direbus.
Dilansir dari laman WHO, 26 Januari 2026, makanan yang digoreng sebaiknya tidak dikonsumsi secara berlebihan. Metode memasak seperti mengukus atau merebus lebih dianjurkan untuk menjaga pola makan tetap seimbang.
Proses penggorengan dapat meningkatkan kandungan lemak dalam makanan. WHO juga menyarankan pembatasan konsumsi lemak tidak sehat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh.
Selain metode memasak, saus pendamping pada gyoza juga perlu menjadi perhatian. Saus dengan kandungan natrium tinggi dapat meningkatkan asupan garam apabila dikonsumsi secara berlebihan.
WHO menyebut konsumsi natrium yang terlalu tinggi dapat meningkatkan tekanan darah dan risiko penyakit kardiovaskular. Karena itu, penggunaan saus perlu disesuaikan dengan kebutuhan tubuh.
Kementerian Kesehatan RI juga menganjurkan masyarakat membatasi penggunaan garam dalam makanan. Pengolahan makanan melalui cara dikukus, direbus, atau dipanggang dinilai lebih baik dibandingkan metode menggoreng.
Memilih gyoza kukus dapat menjadi salah satu alternatif bagi masyarakat yang ingin menjaga pola makan lebih seimbang. Jumlah konsumsi dan tambahan saus tetap perlu diperhatikan agar asupan harian tetap terkontrol.
Dengan pengaturan yang tepat, gyoza tetap dapat menjadi pilihan makanan yang nikmat. Memahami kandungan bahan serta cara pengolahan membantu masyarakat menikmati makanan tanpa mengabaikan kesehatan.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....