Poin Utama
- Little Milk menyediakan menu frozen food gluten free bagi anak dengan intoleransi gluten.
- Kandungan gluten setiap produk diinformasikan secara transparan kepada konsumen.
- Kejujuran informasi menjadi prinsip Little Milk dalam menjaga keamanan dan kepercayaan pelanggan.
RRI.CO.ID, Palembang - Pemilik usaha Little Milk, Yulia Marie, menyediakan sejumlah menu makanan beku bebas gluten khusus untuk anak-anak dengan kondisi intoleransi. Perhatian khusus ini diberikan mengingat semakin banyak anak yang mengalami sensitivitas terhadap kandungan gluten dalam makanan.
Hal ini disampaikan Yulia dalam siaran Teras UMKM Pro 4 RRI Palembang, Selasa, 1 September 2026. Yulia mengaku selalu menginformasikan kandungan produk secara transparan kepada calon pembeli sebelum melakukan pemesanan.
"Kita selalu informasikan ke teman-teman, kayak bakso ikan, sapi, atau ayam kita itu gluten free," ujar Yulia. Ia menegaskan menu bakso tersebut tidak menggunakan campuran tepung terigu dalam proses pembuatannya.
Yulia menjelaskan beberapa produk lain seperti nugget dan kaki naga tetap menggunakan tepung terigu dalam adonannya. Ia menegaskan informasi kandungan gluten pada setiap produk selalu disampaikan secara jelas kepada konsumen.
"Chicken katsu yang ada balurannya kita info, ini gluten free karena tanpa tepung terigu," katanya. Yulia menyebut keterbukaan informasi tersebut penting agar konsumen dapat menyesuaikan pilihan sesuai kondisi kesehatan anak.
Yulia menegaskan perhatian terhadap intoleransi gluten bukan sekadar tren, melainkan kebutuhan nyata sebagian anak dengan kondisi kesehatan tertentu. Ia menyebut kondisi tersebut harus benar-benar diperhatikan oleh pelaku usaha makanan anak.
"Itu memang kondisi fisiknya seperti itu, bukan karena sok-sokan," ungkap Yulia. Ia berharap informasi transparan tersebut dapat membantu orang tua memilih makanan yang tepat bagi kebutuhan khusus anaknya.
Yulia menyebut permintaan terkait produk gluten free maupun konsultasi kandungan bahan cukup sering diterima dari pelanggan. Ia menegaskan komunikasi terbuka dengan konsumen menjadi bagian penting dalam menjaga kepercayaan terhadap produknya.
Yulia berharap Little Milk dapat terus menjadi pilihan aman bagi anak-anak dengan kebutuhan makanan khusus, termasuk intoleransi gluten. Ia menegaskan kejujuran informasi produk menjadi prinsip utama yang terus dipegang dalam menjalankan usahanya.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....