Little Milk, Usaha Makanan Beku Rumahan Tanpa Pengawet untuk Anak
- 03 Sep 2026 13:07 WIB
- Palembang
Poin Utama
- Little Milk hadir sebagai makanan beku rumahan sehat tanpa pengawet dan bahan pewarna buatan.
- Produk dibuat dari bahan segar dengan proses produksi higienis dan penyimpanan maksimal satu bulan.
- Little Milk menawarkan belasan varian menu praktis, termasuk pilihan gluten free dan tanpa MSG.
RRI.CO.ID, Palembang - Kekhawatiran akan bahan pengawet pada makanan kemasan mendorong pemilik usaha Little Milk, Yulia Marie, menciptakan produk makanan beku rumahan khusus untuk anak-anak. Produk ini lahir dari keinginannya menyediakan makanan sehat bagi buah hatinya sendiri.
Hal tersebut Yulia sampaikan dalam siaran Teras UMKM Pro 4 RRI Palembang, Selasa, 1 September 2026. Yulia mengaku awalnya hanya mencoba membuat chicken katsu dan bakso ikan buatan sendiri untuk anaknya di rumah.
"Saya pengin anak saya mau makan yang aman, enggak mau yang ada pengawet dan pewarnanya," ujarnya. Kondisi anak-anak yang dinilai lebih mudah sakit akibat konsumsi bahan pengawet menjadi alasan utama di balik keputusan tersebut.
Yulia menjelaskan proses produksi selalu diawali dengan membeli bahan segar dari pasar untuk langsung diolah pada hari yang sama. Bahan baku tersebut tidak pernah dibekukan atau disimpan terlebih dahulu di lemari pendingin.
"Aku prepare satu hari itu, beli bahan di pasar, terus pulang langsung diolah," katanya. Ia menegaskan seluruh produknya tidak menggunakan pewarna maupun bahan pengenyal buatan dalam proses pembuatannya.
Yulia menyebut tekstur kenyal pada produknya justru dihasilkan dari bahan alami, seperti putih telur segar pilihan. Ia juga menggunakan bungkus sosis berbahan kolagen sapi yang telah bersertifikasi halal demi menjamin keamanan produk bagi konsumen.
"Untuk tekstur aku mainnya di bahan, misalnya pakai putih telur yang lebih alami," ungkapnya. Ia juga tidak pernah mengklaim produknya tahan lama layaknya produk pabrikan, karena umur maksimal penyimpanannya hanya maksimal 1 bulan.
Saat ini Little Milk menghadirkan belasan varian menu, mulai dari bakso ayam, bakso ikan, sosis ayam keju, hingga kaki naga isi wortel. Produk bestseller saat ini adalah sosis dan nugget, sementara menu seperti chicken katsu selalu dibuat fresh di hari yang sama untuk menjaga kualitas.
Little Milk juga menyediakan pilihan makanan beku gluten free untuk varian bakso, serta opsi tanpa MSG bagi pesanan khusus dalam jumlah tertentu. Harga produk yang ditawarkan cukup terjangkau, mulai dari Rp23.000 hingga Rp61.000 tergantung jenis produknya dan hanya bisa dipesan secara daring.
Yulia berharap kehadiran Little Milk dapat menjadi pilihan bekal sehat bagi anak-anak tanpa mengurangi rasa maupun kepraktisan. Ia menegaskan integritas menjadi prinsip utama dalam menjaga kepercayaan konsumen terhadap kualitas produk yang dijualnya.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....