Model Gandum Renyah Jadi Pilihan Kuliner Favorit di Palembang

RRI.CO.ID, Palembang - Kuliner khas Palembang tidak hanya identik dengan pempek. Tekwan dan model juga menjadi pilihan masyarakat untuk menu sarapan maupun makan siang.

‎Salah satu tempat yang dikenal menyajikan model gandum dengan tekstur renyah adalah Model Oziel. Model Oziel menawarkan beberapa menu, mulai dari tekwan, model ikan berisi tahu atau telur, hingga model gandum yang menjadi menu andalan.

‎Pengunjung juga dapat menambahkan mi sesuai selera sebagai pelengkap. Suasana tempat makan biasanya mulai ramai sejak pagi hingga menjelang siang.

‎“Model gandum memang paling sering dipesan. Selain itu, banyak juga pembeli yang memang memilih tekwan dan model telur. Kebanyakan pelanggan datang pada pagi hari untuk sarapan sebelum beraktivitas,” ujar Oziel saat diwawancarai RRI, Jumat, 3 Juli 2026.

‎Salah seorang pembeli, Ifah, mengaku tertarik datang ke Model Oziel karena cita rasa kuahnya yang gurih. Selain itu, tekstur model gandumnya yang renyah.

‎“Saya suka makan di sini karena model gandumnya renyah, kuahnya gurih dan segar. Harganya juga masih terjangkau, jadi kalau ingin sarapan biasanya saya mampir ke sini,” kata Ifah.

‎Selain cita rasa yang khas, harga yang ditawarkan juga relatif terjangkau. Menu dijual mulai kisaran Rp.8.000 hingga sekitar Rp.11.000, tergantung jenis yang dipilih.

‎Berlokasi di Jalan Mayor Ruslan, Model Oziel menjadi salah satu pilihan masyarakat untuk menikmati kuliner khas Palembang. Sajian model gandum yang renyah, pilihan menu yang beragam, serta harga yang ramah di kantong menjadi daya tarik tersendiri bagi para pengunjung.

‎

‎Laporan Hanifa Turrohmah, mahasiswa magang Fakultas Ilmu Komunikasi UIN Raden Fatah Palembang.