Jenis Karbohidrat Sehat untuk Bantu Tenurunkan Berat Badan

RRI.CO.ID, Palangka Raya - Karbohidrat sering dianggap sebagai makanan yang perlu dihindari ketika seseorang ingin menurunkan berat badan. Padahal, memilih sumber karbohidrat yang tepat justru dapat membantu menjaga rasa kenyang sekaligus mendukung pola makan dengan asupan kalori yang terkontrol.

Dilansir dari laman Healthline, menurut ahli diet, karbohidrat yang baik untuk mendukung penurunan berat badan umumnya berasal dari makanan yang minim proses serta kaya serat dan zat gizi. Serat, volume makanan, dan kandungan nutrisi tersebut dapat membantu seseorang merasa kenyang lebih lama tanpa harus menghilangkan karbohidrat dari menu harian.

Beberapa pilihan yang direkomendasikan antara lain kacang-kacangan, kentang, oat, serta biji-bijian utuh seperti beras merah, quinoa, barley, dan bulgur. Makanan tersebut mengandung serat dan nutrisi penting yang dapat mendukung rasa kenyang serta membantu memenuhi kebutuhan gizi tubuh.

Buah juga termasuk sumber karbohidrat yang dapat menjadi bagian dari pola makan untuk menurunkan berat badan. Buah beri, melon, apel, jeruk, dan pisang menyediakan kombinasi karbohidrat, air, serat, vitamin, serta mineral dengan rasa manis alami.

Ubi jalar dan popcorn juga dapat menjadi pilihan, terutama jika dikonsumsi dengan cara pengolahan dan porsi yang tepat. Ubi jalar mengandung berbagai vitamin dan mineral, sedangkan popcorn yang dibuat tanpa banyak tambahan minyak atau mentega dapat menjadi camilan dengan volume cukup besar dan kalori relatif terkendali.

Sebaliknya, makanan dan minuman tinggi gula, makanan ringan yang sangat diproses, kue, permen, keripik, serta minuman manis perlu dikonsumsi secara lebih bijak. Bukan berarti makanan tersebut harus sepenuhnya dihindari, tetapi jumlah, frekuensi, dan keseluruhan asupan kalori tetap perlu diperhatikan.

Pada akhirnya, menurunkan berat badan tidak mengharuskan seseorang menghilangkan karbohidrat dari pola makan. Memilih karbohidrat yang kaya serat, mengombinasikannya dengan sumber protein dan makanan bergizi lainnya, mengatur porsi, serta menjaga keseimbangan asupan kalori dapat membantu membangun pola makan yang lebih sehat dan berkelanjutan.