RRI.CO.ID, Palangka Raya - Perkembangan sektor kuliner di Kota Palangka Raya dinilai memiliki potensi besar dalam mendorong pertumbuhan ekonomi masyarakat, khususnya bagi pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM). Seiring meningkatnya minat masyarakat terhadap berbagai jenis kuliner, sektor ini menjadi salah satu penggerak ekonomi lokal yang terus berkembang.

Anggota Komisi III DPRD Kota Palangka Raya, Jati Asmoro, mengatakan bahwa usaha kuliner di kota setempat saat ini menunjukkan pertumbuhan yang cukup pesat. Berbagai jenis usaha, mulai dari makanan tradisional, kafe, hingga kuliner kreatif yang menyasar kalangan anak muda, terus bermunculan dan mendapat sambutan positif dari masyarakat.

Menurut Jati, perkembangan tersebut perlu mendapat dukungan serius dari pemerintah daerah agar manfaat ekonominya dapat dirasakan lebih luas. Ia menilai sektor kuliner memiliki kontribusi penting dalam menciptakan lapangan kerja dan meningkatkan perputaran ekonomi daerah.

“UMKM kuliner sudah terbukti mampu menyerap tenaga kerja dan menggerakkan ekonomi lokal,” ujar Jati, Sabtu, 30 Mei 2026.

Ia menambahkan, salah satu bentuk dukungan yang perlu diperkuat pemerintah adalah promosi dan pemasaran produk UMKM kuliner. Dengan promosi yang lebih optimal, produk kuliner lokal diharapkan mampu bersaing tidak hanya di tingkat daerah, tetapi juga menjangkau pasar yang lebih luas.

Selain itu, Jati menekankan pentingnya kemudahan proses perizinan usaha bagi pelaku UMKM. Menurutnya, dukungan nyata melalui penyederhanaan perizinan dan bantuan promosi akan membantu pelaku usaha berkembang secara legal, profesional, dan semakin dikenal masyarakat.

“Pemerintah perlu memberikan dukungan nyata, terutama dalam mempermudah perizinan usaha dan membantu promosi produk kuliner lokal agar semakin dikenal masyarakat,” katanya.