RRI.CO.ID, Palangka Raya - Halal Center Universitas Muhammadiyah Palangka Raya (HC UMPR) terus mendorong percepatan sertifikasi halal di sektor kuliner dengan menjajaki kerja sama bersama Lavanaa Cafe serta Api Rasa Hotplate & Steak. Langkah ini menjadi bagian dari upaya strategis dalam memperkuat ekosistem halal di Kota Palangka Raya, Kalimantan Tengah.

Ketua HC UMPR, Rakhdinda Dwi Artha Qairi, menyampaikan bahwa kolaborasi tersebut merupakan langkah konkret untuk mempercepat implementasi sertifikasi halal bagi pelaku usaha, khususnya di bidang kafe dan restoran. Ia menilai, percepatan ini penting guna meningkatkan daya saing usaha di tengah meningkatnya kesadaran konsumen terhadap produk halal.

“Langkah ini sebagai bentuk gerakan masif dalam mendorong percepatan sertifikasi halal di Kota Cantik Palangka Raya,” ujar Rakhdinda, Selasa 7 April 2026.

Ia menjelaskan, dalam pertemuan yang dilaksanakan pada awal pekan ini, HC UMPR memberikan edukasi secara komprehensif terkait mekanisme pengajuan sertifikat halal. Edukasi tersebut mencakup tahapan administrasi hingga pemenuhan standar yang harus dipenuhi oleh pelaku usaha agar sesuai dengan ketentuan yang berlaku.

Sebagai perwakilan resmi dari Lembaga Pemeriksa Halal (LPH) KHT Pusat Muhammadiyah, HC UMPR menegaskan komitmennya untuk memberikan pendampingan penuh. Pendampingan tersebut meliputi proses identifikasi bahan baku, pengolahan, hingga penyusunan dokumen Sistem Jaminan Produk Halal (SJPH) agar berjalan secara terstruktur dan efisien.

“Kami hadir untuk mempermudah pelaku usaha dalam memenuhi standar Jaminan Produk Halal. Dengan pendampingan dari HC UMPR, proses identifikasi bahan hingga penyusunan dokumen SJPH akan menjadi lebih terukur,” kata Rakhdinda.

Sementara itu, Owner Lavanaa Cafe dan Api Rasa Hotplate & Steak, Aditya Pratama, menyambut positif inisiatif tersebut. "Sertifikasi halal tidak hanya menjadi kewajiban regulasi, tetapi juga strategi bisnis penting untuk meningkatkan kepercayaan konsumen serta memperluas pasar di industri kuliner," ujarnya.