RRI.CO.ID, Palangka Raya – Ketersediaan daging ayam di Kota Palangka Raya saat ini mencapai sekitar 21 ribu ekor per hari. Dari jumlah tersebut, sebanyak 75 persen pasokan berasal dari peternak lokal, sementara 25 persen sisanya didatangkan dari Kalimantan Selatan.

Hal itu disampaikan Kepala Bidang Kesehatan Hewan, Kesehatan Masyarakat Veteriner, serta Pengolahan dan Pemasaran Hasil Peternakan pada Dinas Ketahanan Pangan Kota Palangka Raya, Ganjar Priyatno.

“Saat ini harga ayam memang naik. Ini menjadi kesempatan dan potensi besar bagi peternak ayam lokal untuk lebih mandiri dan terus dikembangkan,” ujarnya, Selasa 24 Februari 2026.

Ganjar optimistis, dengan prospek usaha yang menjanjikan, kebutuhan daging ayam di Palangka Raya ke depan dapat dipenuhi tanpa harus bergantung pada daerah lain. Untuk itu, ia berharap ada dukungan kebijakan dari pemerintah pusat, khususnya dalam penyediaan pakan murah agar harga ayam tetap stabil di pasaran.

Sementara itu, salah satu pedagang di Pasar Malam, Mina, membenarkan bahwa permintaan daging ayam terus mengalami peningkatan, seiring bertambahnya rumah makan dan sektor kuliner di kota tersebut.

Menurutnya, kebutuhan ayam per hari bisa mencapai 21 ribu ekor. Saat ini harga daging ayam menyentuh Rp45 ribu per kilogram, sedangkan pada kondisi normal harga bisa lebih rendah ketika pasokan dari penyuplai melimpah.