KBRN,Palangka Raya: Memulai usaha kuliner rumahan sering kali dianggap sebagai langkah yang penuh tantangan, terutama bagi mereka yang belum memiliki pengalaman bisnis atau modal besar. Namun, bagi sebagian pelaku UMKM, tantangan tersebut justru menjadi titik awal untuk tumbuh dan berinovasi.

Dengan peralatan sederhana dan dapur seadanya, banyak yang memulai dari nol, termasuk Selma Patrisia, pemilik Cemilan by Selma. Berbekal semangat dan ketekunan, ia berhasil mengubah adonan sederhana menjadi camilan yang kini digemari berbagai kalangan.

Dalam program Obrolan UMKM Pro 4 RRI, Selma Patrisia menceritakan berbagai tantangan yang ia hadapi di awal merintis usaha camilan. “Awal mula tantangannya mungkin dari rasa masih kurang pas mungkin di selera saya dengan orang kan berbeda-beda ada yang suka asin, sukanya manis jadi kita harus menanyakan pendapat dari orang-orang disekitar kita, harus bisa menerima kritikan dan saran serta memperbaiki kualitas produk,” ucapnya.

Selma juga memberi saran untuk anak muda yang ingin memulai bisnis kuliner seperti dirinya. “Mulai aja dulu jangan pernah takut tapi tetap harus bertanya ke orang-orang sekitar tentang kualitas produk kita sehingga kita bisa memperbaiki apa yang kurang dari produk kita,” katanya.

Dari sisi konsumen, camilan produk UMKM dinilai semakin diminati karena rasanya yang khas dan harganya yang terjangkau. Hal ini disampaikan oleh Najwa, seorang mahasiswa yang gemar mencoba banyak camilan.

“Saya suka beli camilan UMKM karena rasanya beda. Lebih gurih dan terasa buatan rumahan. Selain itu, kemasannya sekarang juga makin bagus,” ujarnya, Kamis (4/9/2025).

Najwa berharap pelaku UMKM terus menjaga kualitas dan memperluas pemasaran, terutama lewat media sosial dan platform digital. Dengan semangat, inovasi, dan perhatian terhadap kualitas, usaha camilan rumahan membuktikan bahwa dari adonan sederhana, bisa lahir produk yang mampu bersaing dan diminati konsumen. (Putri Azzahra)