‎RRI.CO.ID, Palangka Raya - Meski di Bulan Puasa Ramadan, program Makan Bergizi Gratis (MBG) tetap berjalan, tidak terkecuali di Kota Palangka Raya. Namun dengan menu ringan tapi tidak mengurangi nilai gizinya.

‎Salah seorang Relawan Dapur MBG di Kota Palangka Raya, Erni, menyebut SOP dalam mengolah dan menyajikan menu MBG tidak berubah meskipun menu yang dibagikan kepada siswa pada bulan puasa ini cenderung kering.

‎Menurutnya, dalam pengemasan MBG menu kering, juga sesuai dengan standar kesehatan, sehingga tidak sembarangan dalam membungkus makanan meskipun menu sudah terbungkus rapi dari pihak pengadaan.

‎"Menu kering, dibungkus, dipacking malam-malam, masaknya di pagi harinya Menunya ada telur, setelah itu kurma, ada roti, ada buah-buahan juga, di packing malam hari biasanya. ‎Kalau tidak puasa, kami kerjanya malam, menyiapkan, masak paginya. ‎Ada masing-masing porsi, maksudnya divisinya masing-masing, kebetulan saya dipersiapan," katanya, Jumat 27 Februari 2026.

‎Sementara itu, salah seorang guru SMA di Palangka Raya, Purwadi, menyambut baik masih diberikannya MBG selama bulan puasa. Karena pemberian MBG ini merupakan salah satu komitmen dari pemerintah, melalui program yang telah disepakati bersama. Kemudian terkait menu kering selama Ramadan, hal tersebut pasti sudah melewati berbagai pertimbangan serta perhitungan anggaran.

‎"Tapi saya kira peralihan dari makanan yang langsung untuk dimakan menjadi makanan yang kering untuk bisa dimakan untuk berbuka sangat bagus dan efektif," ujarnya.