Dari Sop Iga hingga Sate Kambing, Ini Menu Favorit Atlet Timnas Voli Putra Indonesia

RRI.CO.ID, Bogor - Di balik performa atlet voli, ada dapur yang setiap hari menyiapkan asupan bergizi. Menariknya, para atlet juga boleh meminta menu favorit mereka selama pemusatan latihan.

Juru masak Padepokan Voli Sentul, Dede, mengatakan menu selalu berganti setiap hari. Pilihannya tetap mengutamakan protein dari daging, ikan, dan telur untuk menunjang kebutuhan atlet.

“Biasanya proteinnya yang banyak, jadi ada daging, ikan, telor,” ujar Dede kepada RRI, Rabu, 12 Agustus 2026. Selama menjalani pemusatan latihan (TC), atlet mendapat makan tiga kali sehari, ditambah camilan dan jus buah.

Menu favorit mereka ternyata cukup beragam, mulai dari sop iga hingga bebek. Ada pula atlet yang pernah meminta sate kambing kepada tim dapur.

“Kalau ada anak-anak pengen dimasakin apa, kami siap untuk masakin,” kata Dede. Permintaan tersebut tetap disiapkan selama tidak mengganggu kebutuhan nutrisi atlet.

Selama mengikuti TC, menurut Dede, para atlet tidak diperkenankan membeli makanan dari luar padepokan. Hal ini untuk menjaga asupan makanan yang dikonsumsi para atlet teta terjaga.

Menjelang pertandingan, menu utama tidak banyak berbeda dari hari latihan. Namun, atlet mendapat tambahan susu protein dan pisang sebagai asupan pendukung.

Menjaga pola makan atlet menjadi bagian penting dalam TC kali ini. Untuk itu menu dan porsi makanan yang pas selalu dikontrol untuk mendukung performa mereka.

Diketahui, sebanyak 18 atlet timnas voli putra Indonesia saat ini sedang mengikuti pemusatan latihan di Padepokan Voli Jenderal Polisi Kunarto, Sentul, Kabupaten Bogor, Jawa Barat. Kegiatan yang telah berlangsung sejak 5 Agustus lalu, sebagai bagian untuk persiapan tim menuju Asian Games di Aichi-Nagoya, Jepang.