RRI.CO.ID, Nabire - Minuman es jagung kembali menjadi pilihan favorit keluarga, terutama saat bulan puasa. Kali ini, es jagung dibuat dengan versi berbeda yang lebih creamy, segar, dan tentunya lezat untuk berbuka puasa.
Perpaduan manis alami jagung dengan susu dan santan menciptakan rasa gurih yang menyegarkan di setiap tegukan.
Bahan yang digunakan cukup sederhana, yaitu jagung manis yang dipipil dan direbus, gula pasir, santan cair, susu cair, susu kental manis, sedikit garam, air matang, dan es batu secukupnya.
Proses pembuatannya pun mudah. Jagung yang sudah direbus dimasukkan ke dalam gelas saji. Campuran santan, susu cair, susu kental manis, gula, dan sejumput garam diaduk hingga rata, lalu dituangkan ke dalam gelas berisi jagung. Tambahkan air secukupnya dan es batu agar terasa lebih segar.
Minuman ini sangat cocok dijadikan menu takjil saat berbuka puasa. Rasa manis, gurih, dan segarnya mampu mengembalikan energi setelah seharian berpuasa, sekaligus menjadi sajian spesial untuk keluarga tercinta.