RRI.CO.ID, Medan – Matcha latte menjadi salah satu minuman yang semakin digemari berbagai kalangan. Perpaduan bubuk matcha dengan susu menghasilkan cita rasa yang lembut dan creamy, sehingga cocok dinikmati dalam kondisi hangat maupun dingin.

Dilansir dari Cookpad, matcha latte dapat dibuat dengan bahan-bahan sederhana, yakni bubuk matcha, gula pasir, air panas, dan susu segar. Proses pembuatannya pun relatif mudah sehingga bisa dipraktikkan sendiri di rumah.

Langkah pertama adalah mencampurkan bubuk matcha dengan gula pasir, kemudian menyeduhnya menggunakan air panas sambil diaduk hingga larut. Setelah itu, susu segar dipanaskan hingga sekitar 60 derajat Celsius dan dikocok menggunakan milk frother agar menghasilkan busa yang lembut. Susu kemudian dituangkan ke dalam larutan matcha hingga tercampur sempurna.

Untuk penyajian dingin, masyarakat dapat menambahkan es batu sebelum menuangkan susu dan larutan matcha. Cara ini menghasilkan tampilan berlapis yang menarik sekaligus memberikan sensasi menyegarkan.

Selain mudah dibuat, matcha latte juga menjadi alternatif minuman selain kopi bagi sebagian orang. Dengan bahan yang mudah ditemukan dan langkah pembuatan yang praktis, minuman ini dapat dinikmati kapan saja tanpa harus membelinya di kafe.