Ini Cara Menikmati Pizza tanpa Mengganggu Program Turun Berat Badan

RRI.CO.ID, Medan - Pizza kerap masuk dalam daftar makanan yang dihindari saat menjalani program diet. Alasannya, sebagian besar pizza yang dijual di restoran cepat saji mengandung kalori, lemak jenuh, dan natrium yang cukup tinggi sehingga berpotensi meningkatkan berat badan jika dikonsumsi berlebihan. Namun, bukan berarti Anda harus berhenti menikmati makanan khas Italia ini. Dikutip dari Alodokter, pizza tetap bisa menjadi pilihan sesekali selama Anda cermat memilih bahan, porsi, dan cara menikmatinya.

1. Pilih pizza yang dibuat segar (fresh)

Saat ingin menikmati pizza, sebaiknya pilih pizza yang dibuat langsung atau fresh dibandingkan pizza beku (frozen) maupun pizza cepat saji. Pizza segar umumnya menggunakan adonan tipis (thin crust) yang mengandung lebih sedikit karbohidrat dibandingkan adonan tebal. Selain itu, beberapa restoran juga menggunakan minyak zaitun dan saus tomat buatan sendiri yang cenderung lebih rendah gula serta garam, sehingga nilai gizinya lebih baik.

2. Utamakan topping yang kaya nutrisi

Pemilihan topping juga menentukan apakah pizza yang dikonsumsi lebih sehat atau tidak. Pilihlah topping berupa sayuran seperti jamur, paprika, bawang bombai, bayam, kemangi, atau buah zaitun untuk menambah asupan serat dan vitamin. Jika membutuhkan tambahan protein, ayam atau udang menjadi pilihan yang lebih baik. Sebaliknya, batasi topping berupa daging olahan seperti pepperoni, sosis, atau ham karena umumnya tinggi natrium, lemak jenuh, dan bahan pengawet.

3. Batasi porsi dan pilih pendamping yang lebih sehat

Mengontrol porsi menjadi langkah penting agar asupan kalori tetap terjaga. Sebaiknya konsumsi satu hingga dua potong pizza, kemudian lengkapi dengan salad sayur atau buah agar rasa kenyang bertahan lebih lama. Hindari menambah menu pendamping seperti kentang goreng atau chicken wings karena kedua makanan tersebut juga mengandung kalori dan lemak yang tinggi, sehingga total asupan energi dalam sekali makan menjadi jauh lebih besar.

4. Ganti minuman bersoda dengan pilihan yang lebih sehat

Banyak orang terbiasa menikmati pizza bersama minuman bersoda. Padahal, minuman ini dapat menambah asupan gula dan kalori tanpa memberikan rasa kenyang. Sebagai alternatif, pilih air putih atau jus buah tanpa tambahan gula agar konsumsi kalori tetap lebih terkendali sekaligus membantu memenuhi kebutuhan cairan tubuh.

Menikmati pizza saat diet bukanlah hal yang harus dihindari sepenuhnya. Kuncinya adalah memilih pizza dengan bahan yang lebih sehat, mengatur porsinya, serta mengimbanginya dengan pola makan bergizi dan aktivitas fisik secara rutin. Jika ingin lebih leluasa mengontrol kandungan gizi, membuat pizza sendiri di rumah juga bisa menjadi pilihan karena Anda dapat menentukan jenis adonan, saus, hingga topping sesuai kebutuhan nutrisi.