KBRN, Medan: Matcha kini menjadi salah satu minuman kekinian yang digemari di berbagai kafe di Medan. Peminat Matcha sangat beragam, mulai anak muda hingga dewasa. Minuman berwarna hijau lembut ini selalu menjadi menu favorit, baik dalam bentuk latte, frappe, maupun campuran dengan susu dan boba. Matcha digemari karena rasanya yang unik, perpaduan antara manis, pahit, dan segar.

Dilansir dari diperoleh dari Wikipedia matcha merupakan menggiling daun teh hijau pilihan hingga halus seperti tepung. Matcha, yang berasal dari Jepang dan diolah dari daun teh hijau berkualitas tinggi, kini banyak diproduksi secara lokal untuk memenuhi permintaan pasar yang meningkat. Selain dianggap menenangkan, matcha juga dikenal memiliki kandungan antioksidan tinggi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh, termasuk menjaga metabolisme dan konsentrasi.

Reihan, seorang barista di salah satu kafe di Medan, mengatakan penjualan minuman matcha meningkat tajam dalam beberapa tahun terakhir. “Anak-anak muda sekarang suka dengan matcha, karena estetik dan sehat, selain itu warnanya menarik, rasanya juga lembut tapi khas” ungkapnya.

Sementara itu, Dara Afjunita, seorang mahasiswa, mengaku menyukai matcha sejak sering nongkrong di kafe bersama teman-temannya. Menurutnya, matcha memberikan rasa tenang, sekaligus menyegarkan. “Coba – coba si, tapi lama-lama suka,” sebutnya.

Menurut berbagai kalangan matcha sudah menjadi simbol gaya hidup sehat dan modern. Dengan semakin mudahnya akses terhadap produk matcha lokal maupun impor, masyarakat kini dapat menikmati manfaat dan kenikmatan teh hijau ini kapan saja. Jadi, tak ada salahnya anda mencoba sensasi lembut dan menenangkan dari secangkir matcha.