KBRN, Medan : Medan dikenal dengan surganya kuliner. Tidak terkecuali makanan ringan seperti donat. Bentuknya yang bulat dengan lubang di tengah dan rasanya manis yang menggoda selalu berhasil menarik perhatian pecinta kuliner. Salah satu donat yang digemari di Medan adalah Donuts Alif. Donuts Alif digemari berkat teksturnya yang lembut seperti kapas dan selalu disajikan fresh setiap hari.

Dayat, pendiri sekaligus pengelola Donuts Alif mengatakan, usahanya mulai dirintis sejak tahun 2021 dan hanya menjual beberapa lusin donat per hari, namun kini Donuts Alif menjual hingga ratusan potong setiap harinya. Berada di Jalan Perhubungan, Desa Laut Dendang, Donuts Alif menawarkan berbagai topping menggoda mulai dari tiramisu, cokelat, matcha, keju, hingga red velvet.

“Rahasia kelembutan donat kami ada di prosesnya. Semua adonan dibuat setiap pagi agar tetap fresh”, ujar Dayat

Dayat mengungkapkan setiap adonan donat yang dibuat bukan sekadar usaha mencari rezeki, tetapi juga simbol kasih seorang ayah, yang ingin menghadirkan kebahagiaan bagi keluarganya. “Saya berharap nama Alif yang melekat pada usaha ini dapat membawa keberkahan dan menjadi pengingat agar ia selalu bekerja dengan hati”, katanya.

Fichri, salah seorang pelanggan, mengaku setiap pulang kampung selalu membeli Donuts Alif. “Donatnya lembut banget, manisnya pas, dan topping-nya nggak pelit, orang rumah juga suka donatnya”, tambahnya. Dengan harga terjangkau mulai dari Rp 18.000 dengan cita rasa yang konsisten, Donuts Alif berhasil membuktikan bahwa bisnis kecil pun, dapat besar dengan rasa dan ketulusan.