KBRN, Medan : Kota Medan tidak hentinya menghadirkan kuliner unik yang kembali viral, yakni Martabak Mini Bang Zul. Berbeda dari martabak mini pada umumnya, jajanan ini menawarkan cita rasa khas yang terinspirasi dari martabak asal Malaysia, namun sudah disesuaikan dengan lidah orang Medan.

Martabak Mini Bang Zul mulai berdiri sejak 2015 dan terhitung sudah 10 tahun usahanya berdiri, dan kini semakin dikenal luas di kalangan warga Medan. Lokasinya pun mudah dijangkau, tepatnya di Jalan AR Hakim, simpang Jalan Bromo, seberang Rumah Sakit Madani.

Salah satu hal yang membuat martabak ini menarik perhatian adalah bentuknya yang bervariasi. Jika biasanya martabak mini berbentuk bulat, di sini martabak disajikan dalam berbagai bentuk seperti oval, persegi, segitiga, hingga tetap ada yang klasik berbentuk bulat.

Meski adonan yang digunakan serupa dengan martabak pada umumnya, proses pembuatannya pun juga sama, hanya saja ssat sedang dimasak di tambahkan rasa seperti Varian rasa yang dari nanas, srikaya, coklat, keju, hingga kombinasi rasa sesuai selera, yang membuat perpaduan rasa martabak ini semakin berbeda.

Harga yang ditawarkan cukup terjangkau. Dengan Rp15 ribuan, pembeli sudah bisa mendapatkan 10 potong martabak mini yang nikmat.

Tidak hanya martabak mini, disini juga martabak ukuran besar dan martabak tipis atau biasa dikenal martabak leker yang terkenal dengan teksturnya yang garing dan renyah. Martabak tipis ini dibanderol mulai Rp. 5 ribuan saja dengan pilihan rasa seperti coklat, kacang, keju coklat, hingga kacang coklat.

Salah satu pelanggan, Qina, mengaku puas setelah mencicipi martabak mini ini.

"Kalau lewat Bromo wajib beli ini sih, rasanya best!" ujarnya kepada RRI Medan. Sabtu,(21/6/2025).

Selain bisa dibeli langsung di lokasi, Martabak Mini Bang Zul juga dapat dipesan secara online dan tersedia cabang di Jalan Tempuling. Dengan rasa unik dan harga yang ramah di kantong, jajanan ini semakin digemari warga Medan.