KBRN, Medan: Kopi kini tak lagi identik dengan rasa pahit dan warna hitam. Berbagai inovasi telah melahirkan varian menarik seperti Matcha Latte yang hijau segar, Red Velvet Latte berwarna pink manis, hingga Creme Brulee Latte dengan lapisan karamel gosong.
Rizky, barista yang sudah lama berkecimpung di dunia kopi, menjelaskan pergeseran tren ini
“Sekarang orang ngopi itu cari rasa dan tampilan. Tidak semua suka pahit, makanya minuman seperti ini semakin dicari,” ujarnya kepada RRI Medan (13/4/2025).
Selain cita rasa, visual minuman ini juga menjadi daya tarik utama. Varian warna-warni tak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menjadi konten menarik untuk media sosial.
Kopi kini telah berevolusi menjadi medium ekspresi diri dan penanda suasana hati. Hal ini mendorong kedai kopi terus berkreasi, menawarkan pilihan mulai yang klasik hingga eksperimental, memenuhi beragam selera konsumen.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....