KBRN, Medan: Penikmat K-drama (Korean drama) pasti sudah tidak asing dengan Gimbap dan Tteokbokki makanan yang sering muncul di drama korea. Tapi tahu gak, kalau Tteokbokki adalah kudapan istana dinasti korea yang sekarang populer dan sering muncul di drama korea.

Tteokbokki (떡볶이), atau kue beras rebus, adalah makanan Korea populer yang terbuat dari garae-tteok (kue beras putih panjang berbentuk silinder) berukuran kecil yang disebut tteokmyeon (떡면; "mi kue beras") atau yang umum disebut tteokbokki-tteok (떡볶이 떡; "kue beras tteokbokki"). Makanan ini dapat dibumbui dengan saus pedas Gochujang (pasta cabai) atau saus tidak pedas berbasis ganjang (kecap asin); saus pertama adalah yang paling umum, sedangkan saus kedua kurang umum dan terkadang disebut gungjung-tteokbokki (tteokbokki istana kerajaan).

Sedangkan Gimbap (김밥), juga diromanisasi sebagai kimbap, adalah hidangan Korea yang terbuat dari nasi matang, sayuran, ikan, dan daging yang digulung dalam gim (lembaran rumput laut kering) dan disajikan dalam irisan seukuran gigitan. Asal usul gimbap masih diperdebatkan. Beberapa sumber menyatakan bahwa gimbap berasal dari norimaki Jepang, yang diperkenalkan selama pemerintahan kolonial Jepang, sementara yang lain berpendapat bahwa gimbap adalah versi modern dari bokssam dari era Joseon. Hidangan ini sering kali menjadi bagian dari makanan berat, atau dosirak, untuk dimakan saat piknik dan acara luar ruangan, dan dapat disajikan sebagai makan siang ringan bersama dengan danmuji (lobak acar kuning) dan kimchi.

Tteokbokki dan Gimbap adalah makanan yang tidak pernah absen menyapa penonton K-drama, dan menjadikan dua makanan ini sangat populer serta cocok untuk dicoba sambil nonton drama korea. (Red: fathia)