KBRN, Medan: Bakso Podomoro yang berlokasi di Mabar Pasar 3, Kecamatan Medan Deli, Kota Medan, telah menjadi ikon kuliner yang tak pernah sepi pengunjung. Warung bakso yang sudah berdiri lebih dari 15 tahun ini terkenal dengan cita rasa autentik dan kualitas baksonya yang selalu konsisten, sehingga digemari oleh berbagai kalangan masyarakat, baik lokal maupun wisatawan.

Dilansir dari situs resmi Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Indonesia, 08/10/2024, bakso merupakan salah satu makanan tradisional yang sangat populer di Indonesia. Makanan ini awalnya berasal dari Tiongkok dan diperkenalkan oleh para imigran Tionghoa. Seiring waktu, bakso telah mengalami adaptasi dan menjadi bagian integral dari kuliner Indonesia, dikenal dengan rasa dan variasinya yang beragam, serta menjadi favorit di berbagai kalangan masyarakat.

Bapak Supardi, pemilik Bakso Podomoro, saat ditemui pada Sabtu, (21/9/2024), menyampaikan bahwa keunikan bakso buatannya terletak pada komposisi daging sapi asli yang dipadu dengan bumbu rempah pilihan.

"Calibri",sans-serif; mso-bidi-font-family:Arial;} "Kami selalu menggunakan bahan-bahan segar dan daging sapi kualitas terbaik. Resep ini sudah turun-temurun kami jaga," ungkap Supardi.

Selain itu, kuah kaldunya yang kaya rasa menjadi pelengkap sempurna yang membuat para pelanggan merasa ketagihan.

"Calibri",sans-serif; mso-bidi-font-family:Arial;} Bakso Podomoro tidak hanya menyajikan bakso standar, namun juga menyediakan berbagai varian seperti bakso urat dan mie ayam bakso yang semuanya diolah dengan kualitas yang sama. Bapak Supardi menambahkan bahwa inovasi varian menu bakso ini dihadirkan untuk memenuhi selera pengunjung yang beragam, terutama bagi generasi muda yang menginginkan variasi dalam hidangan tradisional.

“Selalu ramai ya kalau disini, enak dan murah, jadi saya dengan teman – teman sering kesini”, ungkap Kharisma, salah satu pengunjung bakso podomoro.