RRI.CO.ID, Medan – Usaha lemang UD Lomang Panas Jaya, terus bertahan sejak berdiri pada 2007. UMKM ini beralamat di Jalan Flamboyan Raya No 5, Kecamatan Medan Tuntungan, Kota Medan.

Pemilik UD Lomang Panas Jaya, M. Nursalim Lubis, mengatakan usaha tersebut berawal dari kebiasaan keluarga saat lebaran. Awalnya mereka hanya membakar lemang di depan rumah hingga akhirnya ada pembeli yang tertarik.

“Pertama cuma iseng saja, orang tua dulu bakar untuk Lebaran di depan rumah. Tahu-tahu ada yang tanya dijual atau tidak, dari situ keterusan,” ujarnya saat diwawancarai pada Selasa, 17 Februari 2026.

Nursalim mengatakan, nama Lomang Jaya dipilih agar berbeda dari usaha sejenis lainnya. Ia mengaku tidak memiliki alasan khusus selain ingin mudah dikenali pelanggan.

Ciri khas utama lemang buatannya adalah selai srikaya yang dibuat sendiri dan selalu dalam kondisi segar. Proses pembakaran dilakukan sejak pagi hari agar pelanggan bisa mendapatkan lemang hangat.

“Jam 4 pagi sudah mulai buka dan lemang sudah ada. Kita bakarnya pagi supaya tetap fresh,” katanya.

Dalam satu hari biasa, UD Lomang Jaya mampu memproduksi sekitar 250 batang lemang. Usaha ini buka mulai pukul 04.00 WIB hingga 20.00 WIB setiap harinya.

Untuk pemasaran, Nursalim mengaku tidak terlalu aktif menggunakan media sosial. Penjualan lebih banyak terbantu dari promosi pelanggan serta layanan pesan antar seperti Grab dan GoFood.