RRI.CO.ID, Medan - Inda Pebrina, mantan pramugari salah satu maskapai nasional, kini menapaki babak baru dalam hidupnya dengan terjun ke dunia kuliner. Setelah bertahun-tahun berkarier di udara, Inda memilih membumikan mimpinya lewat usaha makanan yang ia rintis sendiri.

Keputusan Indah meninggalkan profesi pramugari bukan tanpa pertimbangan. Jam kerja yang padat dan keinginan untuk memiliki usaha mandiri mendorongnya berani mengambil langkah besar. Ketertarikannya pada dunia kuliner berawal dari hobi memasak yang kerap ia lakukan di sela waktu libur terbang.

“Sejak dulu saya senang mencoba resep baru, terutama masakan rumahan dan makanan nusantara. untuk sementara menu yang saya buat adalah pempek, karena memang sebelum menjadi pramugari saya pernah belajar membuat pempek di Palembang,” ujar Indah.

Berbekal disiplin, ketelitian, dan kemampuan melayani pelanggan yang ia peroleh selama menjadi pramugrasi, Inda mulai membangun usaha kulinernya secara bertahap. Ia memulai dari skala kecil, menerima pesanan dari lingkungan terdekat, hingga memanfaatkan media sosial sebagai sarana promosi.

"saat ini saya belum punya gerai makanan, insyaAllah semoga bisa membuka gerai pempek sendiri. untuk saat ini pempek yang saya buat saya titip di beberapa cafe yang ada di Medan. alhamdulillah setiap hari juga ada produksi sesuai pesanan dari cafe dan dari kawan-kawan,"ucap Indah

Usahanya kini dikenal dengan menu yang mengutamakan cita rasa autentik dan kualitas bahan. Inda juga terlibat langsung dalam proses produksi, mulai dari pemilihan bahan hingga penyajian, demi menjaga standar rasa dan kebersihan. Inda sangat menikmati pekerjaannya terlebih setelah tidak lagi menjadi pramugari. selain usaha kuliner yang dijalaninya, kebersamaan bersama anaknya tentu menjadi kebahagiaan tersendiri. itulah salah satu alasan Inda tak lagi terbang. ia takut tak bisa memenuhi hak anaknya yang telah masuk usia sekolah.

Perjalanan Inda Pebrina menjadi bukti bahwa pengalaman di satu bidang dapat menjadi modal berharga untuk sukses di bidang lain. Dengan keberanian dan konsistensi, ia membuktikan bahwa perubahan karier bukan akhir, melainkan awal dari peluang baru.