RRI.CO.ID, Batu Bara– Bupati Batu Bara, Baharuddin Siagian menargetkan Desa Gambus Laut dan Desa Lubuk Cuik menjadi sentra produksi cabai merah varietas unggul di Kabupaten Batu Bara. Komitmen tersebut disampaikan saat menghadiri kegiatan Seleksi Varietas Unggul Cabai Merah hasil kerja sama Pemerintah Kabupaten Batu Bara dengan Fakultas Pertanian IPB di lahan demplot Dusun V, Desa Gambus Laut, Kecamatan Lima Puluh Pesisir, pada Sabtu, 18 Juli 2026.

Baharuddin bersama jajaran Fakultas Pertanian IPB melaksanakan panen perdana cabai merah keriting yang ditanam di lahan demplot. Panen tersebut menjadi bagian dari proses seleksi varietas unggul yang memiliki produktivitas tinggi dan mampu beradaptasi dengan kondisi lahan di Kabupaten Batu Bara.

Baharuddin mengatakan pengembangan varietas cabai unggul merupakan langkah strategis untuk meningkatkan hasil pertanian sekaligus mendorong kesejahteraan petani. Menurutnya, sektor pertanian harus terus dikembangkan melalui inovasi dan pemanfaatan teknologi.

"Ini adalah janji saya. Saya ingin Lubuk Cuik maupun Gambus Laut menjadi sentra cabai varietas unggul sehingga mampu meningkatkan hasil produksi. Dengan demikian, Kabupaten Batu Bara dapat menjadi daerah penghasil cabai terbesar kedua di Sumatera Utara," ujarnya.

Baharuddin menjelaskan, pengembangan sentra cabai unggul diharapkan mampu meningkatkan daya saing komoditas pertanian Batu Bara. Selain memenuhi kebutuhan pasar, peningkatan produksi juga diharapkan dapat memberikan nilai tambah bagi perekonomian masyarakat.

Pemerintah Kabupaten Batu Bara menegaskan akan terus mendukung pengembangan sektor pertanian melalui kolaborasi dengan perguruan tinggi dan berbagai pihak. Langkah tersebut diharapkan mampu memperkuat ketahanan pangan sekaligus meningkatkan kesejahteraan petani di daerah.