RRI.CO.ID, Kepulauan Selayar - Ketua TP PKK Kabupaten Kepulauan Selayar Hj. Tri Yanti Rahmawati Natsir mengajak kader PKK mengoptimalkan pangan lokal untuk memenuhi kebutuhan gizi keluarga. Ajakan tersebut disampaikan saat membuka Lomba Cipta Menu B2SA dalam rangka Hari Kesatuan Gerak PKK ke-54 tingkat Kabupaten Kepulauan Selayar.
Kegiatan berlangsung di Gedung PKK Benteng, Selasa 15 September 2026.Lomba tersebut menjadi salah satu rangkaian kegiatan peringatan HKG PKK ke-54 tahun 2026. Tri Yanti Rahmawati menilai pemanfaatan bahan pangan yang tersedia di daerah dapat mendukung penerapan pola konsumsi sehat.
Menurutnya, masyarakat tidak harus bergantung pada bahan pangan dari luar daerah untuk memenuhi kebutuhan makanan bergizi. Berbagai komoditas lokal dapat diolah menjadi menu keluarga dengan memperhatikan keberagaman dan keseimbangan gizi.
Hal itu sekaligus dapat memperkenalkan kekayaan pangan daerah kepada masyarakat. Ia menegaskan, Lomba Cipta Menu B2SA tidak semata-mata menjadi ajang untuk mencari pemenang.
Kegiatan tersebut diharapkan menjadi sarana edukasi mengenai pentingnya menyediakan makanan yang beragam, bergizi, seimbang, dan aman. Penerapan pola konsumsi tersebut, kata dia, perlu dimulai dari lingkungan keluarga.
Kader PKK dinilai memiliki peran penting dalam mendorong kebiasaan tersebut di tengah masyarakat. Menurut Yanti, keluarga menjadi lingkungan pertama dalam membentuk kebiasaan hidup sehat.
Pemilihan bahan makanan hingga cara mengolah dan menyajikannya perlu menjadi perhatian setiap keluarga. Kebiasaan tersebut dapat membantu meningkatkan kualitas konsumsi pangan anggota keluarga.
Karena itu, edukasi mengenai makanan sehat perlu terus dilakukan secara berkelanjutan. Kabupaten Kepulauan Selayar memiliki beragam potensi pangan lokal yang dapat dikembangkan menjadi menu keluarga.
Hasil laut menjadi salah satu sumber pangan yang dapat diolah menjadi makanan bernilai gizi. Selain hasil laut, berbagai komoditas lokal lainnya juga berpotensi dikembangkan menjadi menu yang ekonomis dan memiliki cita rasa khas.
Pemanfaatan bahan pangan tersebut dinilai dapat memberikan nilai tambah bagi keluarga dan masyarakat. “Sebagai kader PKK, mari terus menjadi pelopor dalam membangun keluarga yang sehat, mandiri dan sejahtera, salah satunya melalui pemanfaatan pangan lokal,” ujar Yanti Rahmawati.
Ia berharap kader PKK dapat memberikan contoh penerapan pola konsumsi pangan yang sehat di lingkungan masing-masing. Pesan tersebut juga diharapkan dapat diteruskan kepada keluarga dan masyarakat secara lebih luas.
Dengan demikian, pemanfaatan pangan lokal tidak hanya menjadi kegiatan seremonial. Yanti juga mendorong agar kreativitas peserta dalam mengolah bahan pangan lokal dapat diterapkan dalam kehidupan sehari-hari.
Menurutnya, berbagai kreasi menu yang ditampilkan dalam lomba dapat menjadi sumber inspirasi bagi keluarga. Bahan pangan lokal dapat dikembangkan menjadi hidangan sehat tanpa menghilangkan cita rasa khas daerah.
Kreativitas tersebut diharapkan terus berkembang setelah kegiatan lomba selesai. Lomba Cipta Menu B2SA diikuti oleh TP PKK dari seluruh kecamatan di Kabupaten Kepulauan Selayar.
Kegiatan tersebut menjadi bagian dari rangkaian peringatan HKG PKK ke-54 tingkat Kabupaten Kepulauan Selayar tahun 2026. Melalui kegiatan ini, TP PKK diharapkan semakin aktif mengedukasi masyarakat mengenai pentingnya konsumsi pangan yang sehat.
Pemanfaatan pangan lokal diharapkan dapat menjadi salah satu kebiasaan keluarga dalam mewujudkan kehidupan yang sehat, mandiri, dan sejahtera.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....