RRI.CO.ID, Makassar - Kuliner khas kini menjadi salah satu daya tarik penting pariwisata Sulawesi Selatan. Cita rasa lokal melengkapi pengalaman wisatawan selain keindahan alam dan kekayaan budaya.
Andi Zulkarnaen, Kabid Promosi dan Pengembangan Industri Pariwisata Disbudpar Provinsi Sulsel, saat berbincang di Pro 1 RRI Makassar mengatakan kuliner memiliki daya tarik tersendiri. Menurutnya, kuliner mampu menciptakan pengalaman berkesan bagi wisatawan yang berkunjung ke Sulawesi Selatan. “Kuliner punya posisi yang sangat penting untuk memberikan kesan baik dalam kunjungan wisatawan ke Sulawesi Selatan.” ujarnya Selasa, 25 Agustus 2026.
Keunikan kuliner Sulsel berasal dari rempah, teknik memasak, serta penggunaan bahan khas daerah. Keragaman tersebut semakin kuat karena Sulsel memiliki berbagai kelompok budaya dengan kekayaan kuliner masing-masing.
Andi Zulkarnaen menyebut wisatawan dapat menemukan kuliner khas Makassar, Bugis, Toraja, Mandar, hingga berbagai daerah lainnya. Keragaman tersebut memberikan pengalaman berbeda setiap kali wisatawan berkunjung.
Kuliner juga berpotensi mendorong wisatawan datang kembali ke Sulsel. Pengalaman menikmati makanan khas dapat memunculkan keinginan untuk mengulang kunjungan. “Orang akan cenderung untuk mengulang, datang kembali, dan merekomendasikan kepada yang lain.”tuturnya.
Sejumlah kuliner khas menjadi bagian dari pengalaman wisata yang ditawarkan kepada pengunjung. Di antaranya Palumara, Palubasa, Coto, Kapurung, dan Pulut Mandoti. Keberadaan kuliner tersebut juga mendukung perekonomian masyarakat melalui usaha mikro, kecil, hingga menengah. Karena itu, pengembangan kuliner dinilai perlu berjalan bersama promosi pariwisata.
Pemerintah daerah terus mendorong agar berbagai kegiatan pariwisata menampilkan produk kuliner khas Sulsel. Upaya tersebut diharapkan memperkuat daya tarik daerah sekaligus memperluas pasar pelaku UMKM.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....