Mengenal Khasiat Nabeez, Minuman Sunnah yang Kaya Manfaat

Ramadan

Mengenal Khasiat Nabeez, Minuman Sunnah yang Kaya Manfaat

02 Mar 2026 07:53 WIB
Makassar

RRI.CO.ID, Makassar - Nabeez dikenal sebagai minuman tradisional berupa air rendaman kurma yang memiliki nilai historis dalam ajaran Islam. Minuman ini kerap dikaitkan dengan sunnah Rasulullah SAW karena disebutkan dalam sejumlah hadis.

Hadis riwayat Bukhari nomor 3739 menyebutkan bahwa Rasulullah SAW dibuatkan perasan nabeez pada malam hari dan diminum pada pagi harinya. Jika telah melewati waktu tertentu dan berpotensi berubah, beliau memerintahkan agar minuman tersebut ditumpahkan. Riwayat ini menjadi dasar anjuran untuk tidak menyimpan nabeez terlalu lama.

Melansir dari halalmui.org, air nabeez berpotensi berubah menjadi khamr apabila telah melewati tiga hari karena proses fermentasi alami. Oleh karena itu, nabeez dianjurkan untuk dikonsumsi dalam waktu satu hingga dua hari agar tetap segar dan tidak berubah menjadi minuman yang diharamkan.

Dari sisi kesehatan, nabeez mengandung nutrisi alami dari kurma seperti gula alami, vitamin, mineral, dan antioksidan. Kandungan tersebut dapat membantu menjaga stamina, mendukung kesehatan pencernaan, serta menjadi sumber energi alami, terutama saat sahur atau berbuka puasa.

Adapun cara membuat nabeez terbilang sederhana. Siapkan tiga hingga tujuh butir kurma, lalu buang bijinya. Masukkan kurma ke dalam satu gelas atau wadah berisi sekitar 200–300 ml air panas. Air panas membantu proses ekstraksi sari kurma agar lebih cepat keluar dan menyatu dengan air.

Tutup wadah dan diamkan selama kurang lebih 8 hingga 12 jam, biasanya dari malam hingga pagi hari. Setelah itu, air nabeez dapat langsung diminum bersama kurmanya atau disaring terlebih dahulu sesuai selera. Hindari merendam lebih dari dua hari, terutama pada suhu ruang, untuk mencegah terjadinya fermentasi.

Dengan bahan sederhana dan proses yang mudah, nabeez dapat menjadi pilihan minuman alami yang menyegarkan sekaligus bernilai sunnah. Namun masyarakat tetap diimbau memperhatikan waktu penyimpanan agar manfaatnya tetap optimal dan tidak berubah menjadi minuman yang dilarang.

Kata Kunci / Tags