RRI.CO.ID, Makassar - Menyambut bulan suci Ramadan, Hotel Dalton Makassar kembali menghadirkan program unggulan Kampung Ramadan, yang tahun ini tetap mengusung konsep kuliner Nusantara sebagai daya tarik utama. Meski mengadopsi konsep yang relatif sama dengan tahun sebelumnya, manajemen hotel melakukan penguatan pada variasi menu, strategi promosi, serta kesiapan fasilitas guna menjawab antusiasme pasar yang terus meningkat.

Marcom Hotel Dalton Makassar, Ainun Nufus, menjelaskan bahwa Kampung Ramadan tahun ini dirancang untuk memberikan pengalaman berbuka puasa yang beragam dan tidak monoton. Puluhan menu disiapkan dan disajikan secara bergantian setiap hari, memadukan hidangan khas Indonesia dengan sentuhan internasional.

“Menu kami sangat beragam dan berganti setiap hari, sehingga tamu tidak akan bosan. Total ada sekitar 50 sampai 60 varian menu. Dari tahun ke tahun, yang paling diminati tetap barbeque dan menu panggangan khas Dalton, karena live cooking-nya selalu menarik dan antreannya paling ramai,” ujar Ainun Jumat, 6 Februari 2026.

Selain barbeque, Hotel Dalton tetap mempertahankan menu-menu favorit pelanggan yang telah terbukti memiliki penggemar tersendiri. Beberapa di antaranya bahkan kembali dihadirkan atas permintaan tamu.

“Menu tahun ini memang relatif sama dengan tahun lalu, karena responsnya sangat positif. Salah satu yang banyak diminta kembali adalah soto, yang selalu jadi comfort food bagi tamu saat berbuka,” tambahnya.

Kampung Ramadan Hotel Dalton telah dibuka sejak hari pertama Ramadan. Pada pekan awal, manajemen memberikan promo early bird berupa beli 10 gratis 1 dengan harga Rp105 ribu per orang. Promo ini berlaku untuk periode dan kuota reservasi tertentu, sementara harga normal setelah masa early bird ditetapkan sebesar Rp125 ribu per orang.

“Untuk reservasi tanggal-tanggal tertentu, khususnya di periode awal Ramadan, kami masih memberlakukan harga Rp105 ribu. Karena itu, kami sangat menyarankan tamu untuk melakukan pemesanan lebih awal agar bisa mendapatkan harga terbaik,” jelas Ainun.

Dari sisi fasilitas, Hotel Dalton Makassar menyiapkan kapasitas yang cukup besar untuk mengakomodasi lonjakan pengunjung. Total daya tampung mencapai 1.000 orang, dengan area utama di sky pool yang menjadi ikon Kampung Ramadan Dalton. Sebagai langkah antisipasi, pihak hotel juga menyiapkan ballroom sebagai lokasi alternatif apabila kondisi cuaca tidak mendukung.

“Persiapan ini kami lakukan agar kenyamanan tamu tetap terjaga, terutama saat hujan. Ballroom kami siapkan sebagai lokasi cadangan tanpa mengurangi kualitas layanan,” ungkapnya.

Ainun juga mengungkapkan bahwa mayoritas pengunjung Kampung Ramadan Hotel Dalton berasal dari kawasan sekitar hotel, seperti Sudiang, BTP, dan Maros. Menariknya, sekitar 60 persen pengunjung merupakan tamu rombongan, baik dari instansi perkantoran, komunitas, maupun keluarga besar.

Melihat tren positif tersebut, Hotel Dalton Makassar memasang target yang cukup optimistis. Pada Ramadan tahun lalu, total pengunjung tercatat mencapai sekitar 17 ribu orang. Tahun ini, manajemen berharap angka tersebut dapat terlampaui.

“Dengan konsep yang sudah dikenal, menu favorit yang kami pertahankan, serta strategi promo yang lebih terarah, kami optimistis jumlah pengunjung tahun ini bisa melebihi capaian tahun lalu,” pungkas Ainun.

Melalui Kampung Ramadan, Hotel Dalton Makassar tidak hanya menawarkan pengalaman berbuka puasa, tetapi juga memperkuat posisinya sebagai salah satu destinasi kuliner Ramadan favorit di Kota Makassar dan sekitarnya.