RRI.CO.ID.Jakarta - Kementerian Kesehatan (Kemenkes) bersama Gerakan Masyarakat Hidup Sehat (GERMAS) kembali mengedukasi masyarakat mengenai pentingnya memahami label Nutri-Level pada kemasan pangan olahan siap saji. Informasi tersebut disampaikan melalui materi visual yang menjelaskan arti setiap warna pada indikator kandungan gula, garam, dan lemak per 100 ml dalam suatu pangan olahan siap saji per produk.

Dilansir dari Instagram @kemenkes_ri, Nutri-Level merupakan sistem pelabelan yang memudahkan konsumen mengetahui kadar gula, garam, dan lemak dalam suatu produk sebelum memutuskan untuk membeli atau mengonsumsinya. Dengan melihat warna yang tertera pada label, masyarakat dapat lebih mudah membandingkan kandungan gizi antar produk.

Dalam materi edukasi tersebut dijelaskan bahwa warna hijau menunjukkan kandungan gula, garam, atau lemak yang rendah sehingga menjadi pilihan yang lebih baik. Sementara itu, warna kuning menandakan kadar sedang yang masih perlu diperhatikan sesuai kebutuhan konsumsi harian.

Adapun warna oranye menunjukkan kandungan yang cukup tinggi sehingga sebaiknya dikonsumsi secara bijak dan tidak berlebihan. Sedangkan warna merah mengindikasikan kadar gula, garam, atau lemak yang tinggi sehingga konsumsinya perlu dibatasi.

Melalui ilustrasi sederhana menggunakan gelas minuman dan sendok, Kemenkes memberikan gambaran bahwa semakin tinggi kandungan gula, garam, atau lemak, semakin banyak takaran yang ditampilkan. Pendekatan visual ini diharapkan memudahkan masyarakat memahami informasi gizi tanpa harus membaca rincian angka secara mendalam.

Kemenkes mengajak masyarakat untuk membiasakan membaca label Nutri-Level sebelum membeli produk pangan olahan. Langkah sederhana ini dinilai dapat membantu menerapkan pola makan yang lebih sehat dan mengurangi risiko penyakit tidak menular akibat konsumsi gula, garam, dan lemak berlebih.

Edukasi mengenai Nutri-Level menjadi bagian dari upaya pemerintah dalam meningkatkan literasi gizi masyarakat Indonesia. Dengan memahami arti setiap warna pada label tersebut, masyarakat diharapkan semakin cermat memilih makanan dan minuman demi menjaga kesehatan jangka panjang.

Link sumber : https://www.instagram.com/p/DbNcXA5gU9Q/?igsh=aTJwYWkxdnc4dW9q