RRI.CO.ID, Makassar - Mengonsumsi mangga dan pisang secara bersamaan tidak otomatis berbahaya bagi kebanyakan orang, tetapi pada sebagian orang kombinasi ini bisa terasa “berat” di lambung karena keduanya sama-sama cukup kaya karbohidrat, gula alami, dan serat sehingga pencernaan perlu bekerja lebih banyak. Jadi, yang perlu diwaspadai bukan semata-mata campurannya, melainkan bagaimana tubuh masing-masing orang merespons porsi, kondisi lambung, dan frekuensi konsumsinya.

Mangga matang diketahui mengandung gula alami seperti glukosa, fruktosa, dan sukrosa, sementara pisang juga menyumbang karbohidrat, gula alami, dan serat dalam jumlah yang cukup berarti. Melansir https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles Ketika dua buah manis ini dimakan bersamaan, asupan gula dari satu waktu makan bisa menjadi lebih tinggi daripada yang dibutuhkan tubuh, terutama bila porsinya besar. Pada orang yang sensitif, kondisi ini dapat memicu rasa penuh, kembung, atau tidak nyaman setelah makan.

Bagi orang dengan lambung sensitif, pola makan tinggi buah manis sekaligus dalam satu waktu kadang terasa kurang nyaman karena serat dan gula alami memperlambat atau membebani proses cerna. Mangga dan pisang sama-sama dikenal sebagai buah bernutrisi, tetapi kandungan energinya tetap perlu diperhatikan bila dikonsumsi bersama dalam jumlah banyak. Jika sering muncul keluhan seperti begah, mual, atau perut cepat terasa penuh, sebaiknya porsi dikurangi atau diberi jeda waktu.

Risiko berikutnya muncul pada orang yang perlu mengontrol asupan gula, misalnya penderita pradiabetes atau diabetes, karena kombinasi mangga dan pisang dapat menaikkan beban karbohidrat dalam satu sajian. Meski gula buah berbeda dari gula tambahan, tubuh tetap memetabolisme karbohidrat tersebut sehingga porsi tetap menentukan dampaknya. Dalam konteks ini, masalahnya bukan larangan mutlak, melainkan pengaturan jumlah dan frekuensi konsumsi.

Selain itu, orang yang punya intoleransi fruktosa atau sensitif terhadap makanan tinggi FODMAP dapat lebih mudah mengalami kembung atau gangguan pencernaan ketika makan buah manis dalam porsi besar. Mangga termasuk buah dengan kandungan gula yang relatif lebih tinggi dibanding beberapa buah lain, sedangkan pisang juga memberikan karbohidrat cukup besar per satu porsi sedang. Karena itu, makan keduanya sekaligus mungkin tidak ideal bagi mereka yang sedang menjaga kondisi pencernaan.

Namun, penting juga dipahami bahwa mangga dan pisang bukan pasangan buah yang “beracun” atau otomatis merusak kesehatan. Keduanya tetap mengandung zat gizi bermanfaat seperti serat, vitamin, dan mineral, sehingga bisa menjadi bagian dari pola makan sehat bila dikonsumsi dengan bijak. Yang paling aman adalah menyesuaikan dengan porsi kecil, tidak berlebihan, dan memperhatikan reaksi tubuh setelah memakannya.

Secara praktis, orang sehat boleh saja makan mangga dan pisang bersamaan, tetapi sebaiknya tidak menjadikannya kebiasaan dalam porsi besar, apalagi jika ditambah gula, susu kental manis, atau bahan manis lain. Untuk pilihan yang lebih aman, makan salah satunya terlebih dahulu lalu beri jeda, atau gabungkan dengan sumber protein ringan agar rasa kenyang lebih stabil. Dengan cara ini, manfaat buah tetap didapat tanpa membuat perut bekerja terlalu berat.