RRI.CO.ID, Makassar - Kebiasaan makan telur rebus setiap hari sering menimbulkan pertanyaan, terutama terkait kandungan kolesterol pada kuning telur. Meski kaya manfaat, konsumsi telur rebus tetap perlu memperhatikan jumlah dan kondisi kesehatan masing-masing orang.

Dikutip dari laman Halodoc yang menyebutkan bahwa telur rebus aman dikonsumsi oleh kebanyakan orang sehat jika dibatasi 1–2 butir per hari. Namun, konsumsi berlebihan lebih dari 3–4 butir setiap hari berisiko memicu peningkatan kolesterol LDL, gangguan pencernaan, hingga meningkatkan risiko penyakit metabolik tertentu.

“Telur rebus aman bagi kebanyakan orang sehat jika dibatasi 1–2 butir per hari. Konsumsi berlebihan dapat memicu peningkatan kolesterol LDL dan gangguan pencernaan,” tulis Halodoc dalam artikel kesehatannya.

Bagi penderita kolesterol tinggi atau penyakit jantung, konsumsi kuning telur perlu dibatasi dan sebaiknya dikonsultasikan terlebih dahulu dengan dokter. Hal ini karena kuning telur mengandung kolesterol yang cukup tinggi dan bisa memperburuk kondisi jika dikonsumsi tanpa kontrol.

Selain itu, telur juga harus dimasak hingga matang sempurna untuk mencegah risiko infeksi bakteri seperti Salmonella. Penyimpanan telur yang baik juga penting agar kualitas dan kesegarannya tetap terjaga sebelum dikonsumsi.

Para ahli juga menyarankan agar telur rebus tidak menjadi satu-satunya sumber protein harian. Pola makan seimbang tetap harus dilengkapi dengan sayuran, buah, ikan, tahu, tempe, dan sumber protein lainnya. Dengan cara tersebut, manfaat konsumsi telur rebus setiap hari dapat dirasakan secara maksimal tanpa menimbulkan risiko kesehatan di kemudian hari.