RRI.CO.ID, Makassar. - Menikmati suguhan yang manis, memang memberi sensasi yang luar biasa. Tapi kita tidak menyadari bahwa dengan mengkonsumsi gula dalam jumlah berlebih bisa menimbulkan penyakit, sebaliknya mengurangi konsumsi gula tambahan terbukti dapat meningkatkan fokus, kejernihan pikiran, dan kinerja otak. Penelitian internasional menunjukkan bahwa gula berlebih dapat menurunkan fungsi kognitif, sementara pengurangan gula membantu otak bekerja lebih optimal.

Pola makan dengan gula tambahan tinggi sering menyebabkan energi naik turun secara drastis. Kondisi ini membuat seseorang mudah merasa lelah, sulit berkonsentrasi, dan mengalami brain fog. Dilansir dari verybigbrain engan mengurangi gula, energi tubuh menjadi lebih stabil sehingga otak bisa fokus lebih lama tanpa gangguan.

Penelitian skala besar pada tahun 2024 menunjukkan bahwa konsumsi gula tinggi berhubungan dengan meningkatnya risiko demensia dan Alzheimer. Hal ini menegaskan bahwa gula tidak hanya memengaruhi fokus jangka pendek, tetapi juga kesehatan otak dalam jangka panjang. Dengan mengurangi gula tambahan, otak lebih mudah mengatur suasana hati. Gula berlebih sering dikaitkan dengan perubahan mood yang cepat, dari bersemangat menjadi mudah marah atau lesu. Ketika gula dikurangi, mood menjadi lebih stabil dan pikiran lebih jernih.

Efek positif lain dari pengurangan gula adalah berkurangnya peradangan dalam tubuh. Peradangan kronis akibat gula berlebih dapat memengaruhi fungsi otak. Dengan pola makan rendah gula, risiko peradangan berkurang sehingga otak bisa bekerja lebih efisien.

Selain itu, pengurangan gula membantu kualitas tidur menjadi lebih baik. Tidur yang cukup dan berkualitas sangat penting untuk konsentrasi dan daya ingat. Dengan tidur yang lebih teratur, otak dapat memulihkan diri dan bekerja lebih optimal keesokan harinya.

Secara keseluruhan, pengurangan gula tambahan bukan hanya baik untuk kesehatan fisik, tetapi juga sangat penting bagi kesehatan mental dan kognitif. Dengan fokus yang lebih tajam, mood yang stabil, dan daya ingat yang lebih baik, otak dapat bekerja maksimal dalam aktivitas sehari-hari.