KBRN Makassar: Chlorella dikenal sebagai mikroalga hijau yang kaya gizi dan bioaktif. Penelitian terkini menyoroti potensinya sebagai sumber pangan fungsional dan pendukung kesehatan manusia.

Mikroalga ini tumbuh cepat di air tawar dan memiliki kemampuan adaptasi tinggi terhadap perubahan lingkungan. Struktur sel tunggalnya menjadikannya organisme ideal untuk produksi massal berkelanjutan.

Dalam springer nature, disebutkan bahwa Chlorella adalah alga hijau berbentuk bulat, Ini memiliki nilai gizi yang tinggi dan menunjukkan banyak efek biologis. Temuan ini memperkuat pandangan bahwa Chlorella merupakan sumber protein nabati dan antioksidan yang potensial.

Selain itu, ulasan dalam paradigm menegaskan bahwa microalgae memiliki nilai gizi yang tinggi dan dapat digunakan sebagai pakan alternatif atau suplemen makanan dalam nutrisi hewan. Hal ini menunjukkan pemanfaatannya di beberapa sektor pangan serta peternakan.

Secara nutrisi, mengandung protein, asam amino esensial, vitamin B kompleks, serta mineral penting. Kandungan klorofil dan senyawa bioaktif lainnya mendukung fungsi detoksifikasi tubuh.

Produk berbasis Chlorella kini digunakan luas dalam bentuk tablet, serbuk, maupun minuman kesehatan. Formulasinya membantu meningkatkan daya tahan tubuh dan menyeimbangkan metabolisme alami.

Selain manfaat kesehatan, Chlorella juga berperan penting dalam mitigasi perubahan iklim. Mikroalga ini menyerap karbon dioksida secara efisien, mendukung produksi oksigen dan keseimbangan ekosistem.

Dengan riset berkelanjutan dan pengelolaan ekologis, Chlorella bisaberpotensi besar menjadi jembatan antara inovasi bioteknologi dan keberlanjutan pangan dunia. Mikroalga hijau ini membuktikan bahwa solusi masa depan dapat lahir dari sumber alami terkecil. (Gregorius Pakanan/Magang RRI)