RRI.CO.ID, Makassar- Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) terus menjadi salah satu pilihan masyarakat untuk mengembangkan kreativitas sekaligus membuka peluang usaha. Salah satunya adalah Mie CAI, UMKM kuliner yang menawarkan bakmi dengan model dan cita rasa khas Chinese food. Usaha ini lahir dari kegemaran sang owner terhadap makanan Chinese Food yang sejak dulu sering dinikmatinya.
Dalam obrolan Teras UMKM di Pro 4 RRI Makassar, pada hari Kamis 17 September 2026, Owner Mie CAI Ernawati Natsir mengatakan bahwa Mie CAI didirikan pada tahun 2020, tepat ketika pandemi COVID-19 mulai melanda dan berbagai aktivitas masyarakat mengalami pembatasan. Kondisi tersebut justru menjadi awal bagi owner Mie CAI untuk mencoba membuat sesuatu yang produktif di rumah. Saat itu, anak-anaknya tidak bersekolah seperti biasanya sehingga muncul ide untuk mengisi waktu dengan membuat bakmi.
Ernawati menambahkan, dirinya memang sejak dulu merupakan pecinta Chinese Food sehingga sudah cukup akrab dengan cita rasa bakmi yang kemudian menjadi inspirasi dalam membangun usahanya.
“Saya dulu memang pecinta Chinese Food, jadi dari dulu memang saya sering makan itu. Waktu pandemi tahun 2020, anak-anak tidak sekolah dan saya bingung mau membuat apa. Saya pikir, daripada tidak ada kegiatan, lebih baik buat bakmi. Ternyata anak-anak dan suami juga suka dengan bakmi yang saya buat,” ujar Owner Mie CAI.
Dari kegiatan sederhana di rumah tersebut, Mie CAI kemudian berkembang menjadi sebuah usaha kuliner yang menawarkan bakmi dengan cita rasa yang terinspirasi dari Chinese Food. Dukungan keluarga menjadi salah satu bagian penting dalam perjalanan awal usaha ini. Respons positif dari anak-anak dan suami terhadap bakmi yang dibuat semakin menambah semangat owner untuk mengembangkan produknya.
Mie CAI menawarkan menu bakmi dengan pilihan porsi kecil seharga Rp22.000, sedangkan porsi besar dibanderol Rp25.000. Hidangan tersebut dilengkapi berbagai topping yang membuat sajian semakin menarik, di antaranya ayam, pangsit basah, bakso, serta kerupuk pangsit. Kombinasi tersebut menjadi salah satu daya tarik bagi konsumen yang ingin menikmati bakmi dengan isian yang cukup lengkap.
Perjalanan Mie CAI menunjukkan bahwa sebuah usaha terkadang dapat berawal dari hal sederhana, seperti kegemaran terhadap makanan dan keinginan untuk tetap produktif di tengah situasi yang sulit. Masa pandemi yang pada awalnya menjadi tantangan justru dimanfaatkan owner untuk mencoba mengembangkan keterampilan memasak menjadi peluang usaha.
Kisah Mie CAI juga menjadi gambaran bahwa kreativitas dan keberanian untuk memulai dapat menjadi langkah awal dalam membangun UMKM. Berawal dari dapur dan untuk memenuhi kegiatan keluarga di masa pandemi, Mie CAI kini hadir sebagai salah satu pilihan kuliner bakmi dengan model dan rasa yang terinspirasi dari Chinese Food.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....