Jutsuke, Olahan Ikan Bulukumba UMKM yang Naik Kelas
- 02 Des 2025 08:25 WIB
- Makassar
KBRN,Makassar: Rizki Awalfindy, Owner olahan ikan dengan brand Jutsuka asal Kabupaten Bulukumba hadir dalam dialog UMKM Bicara yang dipandu Arfan Yusri pada senin 01/12/2025 di PRO1 RRI Makassar. Program tersebut memberikan ruang bagi pelaku usaha lokal untuk membagikan pengalaman, tantangan, dan harapannya terhadap dukungan pemerintah dalam mendorong UMKM terus berkembang.
Secara Daring, Rizki menyampaikan bahwa pelaku UMKM di Bulukumba memiliki potensi besar, terutama karena daerah tersebut kaya akan sumber daya alam, termasuk hasil perikanan yang melimpah. “ Jutsuka ini memproduksi berbagai olahan ikan seperti abon ikan, nugget ikan, hingga olahan kemasan siap konsumsi. Selaku Penyuluh Perikanan di Wilayah Bulukumba saya melihat potensi daerah Bulukumba sangat luar biasa, dan olahan ikan adalah salah satu peluang yang layak dikembangkan. Saya ingin menghadirkan inovasi produk agar ikan bukan hanya dijual mentah, tetapi menjadi produk bernilai tambah,” tuturnya.
Meski demikian, Rizki mengakui bahwa pelaku UMKM masih dihadapkan pada berbagai tantangan, seperti akses modal, perizinan usaha, hingga perluasan jaringan pemasaran. “ Program pelatihan dan pendampingan dari pemerintah daerah Bulukumba sejauh ini sangat membantu kami dalam meningkatkan literasi bisnis UMKM. Alhamdulillah perkembanagn usaha saya ini banyak support dari pemerintah bulukumba .Ketika kami mendapatkan pelatihan, kami jadi punya pengetahuan tentang standar produk, kemasan, hingga digital marketing. Dukungan seperti itu sangat berarti karena UMKM membutuhkan bimbingan untuk naik kelas, bukan hanya bekerja sendiri,” ungkapnya.
Rizki juga menyoroti pentingnya fasilitasi pemasaran oleh pemerintah, baik melalui pameran, kolaborasi kemitraan, maupun media promosi. Menurutnya, pelaku UMKM tidak hanya membutuhkan modal finansial, tetapi juga akses pasar yang berkelanjutan. “Keikutsertaan dalam kegiatan pameran dan event membantu produk lokal lebih dikenal masyarakat luas. Dukungan pemerintah di titik itu memberi dampak nyata bagi pelaku usaha seperti kami,” tambahnya.
Dalam dialog tersebut, Rizki turut mengajak pemerintah untuk terus membuka ruang kolaborasi dengan berbagai pihak demi membangun ekosistem UMKM yang kuat dan adaptif di Bulukumba.”Selain berharap pelaku usaha juga terus meningkatkan kualitas produk, manajemen, dan inovasi agar mampu bersaing, baik di pasar lokal maupun nasional. Program pemerintah Bulukumba juga semakin inovatif dan adaptif mendukung UMKM yang akan mempererat sinergi pelaku usaha,” harpa Rizki.
Menutup dialog, Rizki menyampaikan optimisme bahwa UMKM Bulukumba akan terus berkembang dengan pendampingan, kemudahan layanan perizinan, dan dukungan pemasaran dari pemerintah daerah. “Selama UMKM tidak berhenti belajar, pemerintah terus memberikan dukungan, dan masyarakat bangga memakai produk lokal, maka kita bisa bersama-sama memajukan ekonomi daerah. Kami percaya UMKM Bulukumba bisa bersaing dan menjadi identitas kebanggaan daerah,” pungkasnya.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....