KBRN, Makassar : Dapur Raju menjadi salah satu contoh UMKM kuliner lokal yang sukses beradaptasi dengan perkembangan teknologi digital. Melalui pemanfaatan penjualan online melalui platform media sosial, usaha yang awalnya dijalankan secara rumahan ini kini mampu menjangkau pasar yang lebih luas.

Pemilik Dapur Raju, Rahmat Aidul Fitrianto atau yang akrab disapa Anto Rocka, narasumber program Teras UMKM Pro 4 RRI Makassar, Selasa (11/11/2025) mengungkapkan bahwa awalnya ia hanya mencoba memasarkan produk melalui video pendek di platform media sosial. Respons positif dari warganet membuatnya semakin yakin untuk mengembangkan strategi pemasaran digital. “Saya memulai dari video sederhana, ternyata antusiasme penonton tinggi sekali, dan dari situ pesanan mulai meningkat,” ujar Anto Rocka.

Platform media sosial menjadi salah satu wadah Dapur Raju menjual produk kuliner secara langsung, dan membangun brand yang kuat di kalangan anak muda. Konten yang dibuat menampilkan proses memasak, tips kuliner, hingga kisah inspiratif di balik setiap menu. Strategi ini menjadikan Dapur Raju lebih dekat dengan audiensnya.

Menurut Anto Rocka, kunci keberhasilan Dapur Raju adalah konsistensi dan keunikan dalam menyajikan konten. Ia berusaha agar setiap video memiliki nilai informasi dan hiburan yang seimbang. “Konten itu bukan hanya soal jualan, tapi juga bagaimana kita bercerita tentang produk dengan cara yang menarik,” jelasnya.

Transformasi digital yang dijalankan Dapur Raju juga membawa dampak ekonomi yang signifikan. Penjualan meningkat hingga dua kali lipat dibanding sebelum menggunakan platform e-commerce. Anto mengakui bahwa kehadiran media sosial membuat UMKM seperti miliknya lebih mudah bersaing di pasar nasional.

Selain berjualan, Dapur Raju juga berkolaborasi dengan kreator konten lokal untuk memperluas jangkauan promosi. Kolaborasi tersebut terbukti efektif dalam memperkuat engagement dengan calon konsumen. “Kami ingin membangun ekosistem digital yang saling mendukung antara pelaku UMKM dan kreator,” ungkapnya.

Upaya ini mendapat apresiasi dari masyarakat dan pelaku UMKM lain yang terinspirasi oleh kisah sukses Dapur Raju. Banyak yang menilai bahwa strategi pemasaran melalui media sosial kini menjadi kebutuhan utama, bukan lagi sekadar pelengkap. Kisah Dapur Raju membuktikan bahwa kreativitas mampu membuka peluang baru bagi usaha kecil.

Dapur Raju berencana memperluas jangkauan dengan membuka layanan pengiriman antar kota dan memperbanyak varian menu. Anto berharap kisahnya bisa menjadi motivasi bagi pelaku UMKM lain untuk tidak takut berinovasi di dunia digital.