KBRN, Madiun : Mie instan adalah salah satu makanan cepat saji yang sangat populer di seluruh dunia. Pada tahun 2023, konsumsi mie instan di Indonesia mencapai angka yang signifikan, yaitu sebanyak 14,54 miliar porsi. Jumlah ini menunjukkan betapa tingginya minat masyarakat Indonesia terhadap mi instan sebagai salah satu pilihan makanan praktis sehari-hari. Lonjakan konsumsi ini terjadi setelah periode pandemi Covid-19, di mana total konsumsi pada tahun sebelumnya mencapai 12,52 miliar porsi.

Dalam hal konsumsi mie instan, Indonesia menempati peringkat kedua di dunia setelah China yang mencatat total 42,21 miliar porsi. Ini menunjukkan bahwa mi instan memiliki tempat yang penting dalam kebiasaan makan masyarakat di kedua negara ini. Selain itu, mi instan juga merupakan salah satu makanan instan yang paling sering dikonsumsi per minggu oleh mayoritas penduduk Indonesia, seperti yang dilaporkan oleh Kementerian Kesehatan (Kemenkes).

Makanan ini tidak hanya digemari di Asia, tetapi juga di banyak negara lainnya. Konsumsi mie instan yang tinggi disebabkan oleh berbagai faktor seperti harganya yang terjangkau, kemudahan penyajian, dan rasanya yang bervariasi. Berikut adalah 10 negara dengan konsumsi mie instan terbanyak di dunia menurut World Instant Noodles Association 2023:

1. China/Hong Kong: 42,21 miliar

China merupakan negara dengan populasi terbesar di dunia, sehingga tidak mengherankan jika negara ini juga menjadi konsumen mie instan terbesar. Dalam satu tahun, China mengonsumsi lebih dari 42 miliar porsi mie instan. Popularitas mie instan di China tidak hanya disebabkan oleh harganya yang murah, tetapi juga oleh variasi rasanya yang sangat beragam.

2. Indonesia: 14,54 miliar

Sebagai salah satu negara produsen mie instan terbesar, Indonesia juga merupakan konsumen utama mie instan. Masyarakat Indonesia sangat menggemari mie instan, dengan lebih dari 14 miliar porsi mie instan dikonsumsi setiap tahunnya. Mie instan sering kali menjadi makanan favorit saat sarapan atau makan malam karena praktis dan mudah disajikan.

3. India: 7,68 miliar

India, dengan populasi yang besar, juga memiliki konsumsi mie instan yang tinggi. Walaupun mie instan bukan makanan tradisional India, popularitasnya terus meningkat karena sifatnya yang cepat dan praktis. Negara ini mengonsumsi sekitar 7 miliar porsi mie instan per tahun.

4. Jepang: 5,7 miliar

Jepang adalah tempat asal usul mie instan, yang pertama kali dikembangkan oleh Momofuku Ando pada tahun 1958. Jepang tidak hanya menjadi produsen utama, tetapi juga konsumen besar mie instan, dengan konsumsi sekitar 5,7 miliar porsi per tahun. Di Jepang, mie instan juga dikaitkan dengan budaya, dan banyak varian yang sangat dihargai karena rasanya yang autentik.

5. Vietnam: 5,2 miliar

Vietnam adalah negara dengan budaya kuliner yang kuat, dan mie instan telah menjadi bagian dari kehidupan sehari-hari banyak orang. Dengan konsumsi lebih dari 5,2 miliar porsi mie instan per tahun, Vietnam menempati posisi penting dalam daftar ini. Ketersediaan rasa yang khas lokal menjadi daya tarik utama.

6. Amerika Serikat: 4,6 miliar

Di Amerika Serikat, mie instan populer di kalangan mahasiswa dan pekerja yang menginginkan makanan cepat dan murah. Walaupun tidak sepopuler di Asia, konsumsi mie instan di Amerika Serikat mencapai sekitar 4,6 miliar porsi per tahun. Mie instan juga mudah ditemukan di toko-toko Asia di berbagai kota besar di AS.

7. Korea Selatan: 4,5 miliar

Korea Selatan sangat dikenal dengan variasi mie instan yang pedas dan lezat. Negara ini mengonsumsi sekitar 4,5 miliar porsi per tahun. Mie instan telah menjadi bagian penting dari budaya makan di Korea Selatan, dan masyarakat sering kali menikmati mie instan sebagai makanan pokok maupun camilan.

8. Filipina: 4,39 miliar

Filipina memiliki konsumsi mie instan yang cukup tinggi dengan lebih dari 4 miliar porsi per tahun. Mie instan di Filipina sering kali dinikmati sebagai makanan cepat saji yang praktis dan hemat biaya, khususnya oleh keluarga dengan anak-anak.

9. Thailand: 3,9 miliar

Thailand, seperti banyak negara Asia lainnya, juga memiliki budaya konsumsi mie instan yang cukup besar, dengan sekitar 3,9 miliar porsi dikonsumsi per tahun. Mie instan di Thailand terkenal dengan rasa pedas dan asam yang khas, mencerminkan karakter masakan tradisional Thailand.

10. Brazil: 2,6 miliar

Brazil adalah salah satu negara di Amerika Latin yang mengalami peningkatan konsumsi mie instan. Negara ini mengonsumsi lebih dari 2,6 miliar porsi mie instan setiap tahunnya. Mie instan menjadi makanan yang populer di kalangan masyarakat Brazil karena cepat, mudah, dan murah.

Konsumsi mie instan terus meningkat seiring dengan perkembangan ekonomi dan urbanisasi di berbagai negara. Meskipun mie instan sering dianggap sebagai makanan murah dan praktis, negara-negara dengan tradisi kuliner yang kuat juga telah mengadaptasi produk ini sesuai dengan cita rasa lokal. Mie instan menjadi lebih dari sekadar makanan cepat saji; di beberapa tempat, ia telah menjadi bagian dari budaya kuliner yang penting.