KBRN, Kaimana: Lokio atau Lengkio, yang juga dikenal dengan nama bawang batak atau bawang sabrang, adalah tanaman yang tergolong dalam keluarga bawang-bawangan (Alliaceae). Tumbuhan ini dikenal dengan nama ilmiah Allium chinense.

Lokio sering digunakan dalam masakan tradisional Asia, terutama di Indonesia, Cina, dan Jepang. Selain memberikan cita rasa khas pada makanan, lokio juga memiliki berbagai manfaat kesehatan yang sudah dikenal sejak lama dalam pengobatan tradisional.Bawang ini juga merupakan bahan makanan yang kaya manfaat untuk kesehatan. Melansir dari laman klik dokter Berikut beberapa manfaatnya:

1. Sumber Nutrisi: Lokio mengandung vitamin C, vitamin B6, dan beberapa mineral seperti mangan dan kalsium, yang penting untuk kesehatan tubuh.

2. Antioksidan: Kandungan antioksidan dalam lokio membantu melawan radikal bebas, yang dapat mengurangi risiko penyakit kronis.

3. Menurunkan Kolesterol: Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi lokio dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah.

4. Mendukung Sistem Imun: Nutrisi dalam lokio dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sehingga tubuh lebih tahan terhadap infeksi.

5. Mencegah Peradangan: Senyawa yang terdapat dalam lokio dapat membantu mengurangi peradangan, yang berkontribusi pada berbagai masalah kesehatan.

6. Membantu Pencernaan: Lokio kaya akan serat, yang baik untuk kesehatan pencernaan dan dapat mencegah masalah seperti sembelit.

7. Menjaga Kesehatan Jantung: Dengan mengurangi kolesterol dan tekanan darah, lokio dapat berkontribusi pada kesehatan jantung yang lebih baik.

Menggunakan lokio dalam masakan sehari-hari bisa menjadi cara yang lezat untuk memanfaatkan manfaat kesehatannya. Namun, seperti semua bahan makanan, sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah yang seimbang.