KBRN Semarang: Sebagai rajanya buah, durian telah lama menjadi buah favorit dengan rasa dan aroma yang khas. Dari berbagai jenis durian unggulan, setidaknya ada dua varian durian yang paling terkenal, yakni durian montong dan musang king.
Meskipun keduanya berasal dari keluarga yang sama, tetapi perbedaan kedua durian tersebut cukup mencolok. Dengan mengenal beberapa cirinya, kita bisa membedakan spesifikasi antara musangking dan montong.
Bentuk durian montong cenderung bulat dan besar dengan duri yang agak runcing. Ukurannya bisa mencapai 5 hingga 7 kilogam per buah.
Sementara itu, durian musang king bentuknya lebih oval dan biasanya lebih kecil daripada montong. Berat rata-ratanya sekitar 1-2 kilogram per buah.
Kulit durian montong berwarna hijau kecokelatan, dengan daging buah berwarna kuning pucat hingga oranye. Sedangkan, kulit musang king berwarna hijau kecokelatan hingga keemasan, serta daging buahnya cenderung kuning terang hingga kuning keemasan.
Aroma durian montong cenderung lebih lembut dan halus, dengan sentuhan bau alami yang khas dari durian. Sementara aroma durian musangking lebih kuat, khas, lebih menyengat, cocok untuk para penggemar durian yang menyukai cita rasa intens.
Dari segi rasa, durian montong terasa manis murni, daging lebih tebal dan bijinya kecil. Daging durian musang king bertekstur lebih lembut, cukup tebal dan dominan rasa manis sedikit pahit.
Durian musang king lebih mahal daripada durian montong, karena kualitas musang king lebih premium dengan keunikan rasa yang sulit ditandingi. Namun, durian montong tetap menjadi pilihan yang populer, karena harganya lebih terjangkau bagi banyak orang.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....