KBRN Semarang : Sukun, buah yang berbentuk bulat, tanpa biji, memiliki kulit berwarna hijau dengan daging putih didalamnya. Buah ini mudah dijumpai dipasar.
Sukun ini mudah diolah dan memiliki kandungan gizi yang baik untuk kesehatan. Sukun dapat disajikan dengan cara digoreng hingga dikukus
Setelah dikupas, potong sukun untuk siap diolah. Sukun ini dapat Anda simpan dahulu hingga benar – benar matang, lalu kukus sukun ini ditaburi air garam.
Setelah matang, sukun siap disajikan. Nikmatin sukun kukus ini dengan taburan kelapa di atasnya.
Sukun yang dikukus dalam panci (Foto : RRI/Nunung)
Untuk sukun goreng, Anda dapat mempersiapkan bumbu kuning sebagai rendamannya. Bumbu kuningnya, antara lain : bawang putih, bubuk ketumbar, kunyit, garam dan sedikit kaldu jamur.
Rendam potongan sukun kedalam bumbu tersebut, diamkan sampai beberapa lama hingga bumbu meresap. Goreng sukun kedalam minyak yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.
Sajian sukun goreng (Foto : RRI/Nunung)
Sajikan camilan sukun ini diacara arisan dan saat santai bersama keluarga. Kreasikan sukun ini sebagai pelengkap camilan Anda.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....