KBRN, Baubau: Kerupuk adalah salah satu cemilan khas Indonesia. Cemilan ini bercita rasa gurih dan renyah. Harganya yang terjangkau dan rasanya yang enak membuat banyak orang menyukainya.
Selain dijadikan cemilan, kerupuk biasa dikonsumsi dengan ditemani makanan berat seperti nasi goreng, gado-gado, nasi uduk, nasi kuning dan lain lain. Meskipun kerupuk termasuk makanan ringan namun ternyata jumlah kalori dan lemaknya tidaklah ringan jika dikonsumsi secara berlebihan.
Menurut aplikasi penghitung kalori makanan Fatsecret, jumlah kalori pada kerupuk beragam, sesuai dengan jenis dan ukurannya. Berikut jumlah kalori dan lemak pada beberapa jenis kerupuk yang cukup populer di Indonesia:
- Kerupuk Putih
Per 1 keping kerupuk mengandung 65 kkal, 2,11 g Lemak dan 10,40 g karbo.
- Kerupuk Udang
Per 1 keping ukuran sedang kerupuk mengandung 35 kkal, 2,29 g Lemak dan 17,00 g karbo.
- Kerupuk Rasa Bawang
Per 1 porsi (20 g) kerupuk mengandung 70 kkal, 0,0 g Lemak dan 17,00 g karbo.
- Kerupuk Beras
Per 1 keping kerupuk mengandung 12 kkal, 0, 17 g Lemak dan 2,23 g karbo.
- Kerupuk Ikan
Per 100 g kerupuk mengandung 520 kkal, 28,00 g Lemak dan 64,00 g karbo.
- Opak
Per 100 g Opak mengandung 365 kkal, 3,63 g Lemak dan 74,90 g karbo.
Melansir Halosehat.com, mengonsumsi kerupuk tetap aman dengan batas tertentu, namun jika dikonsumsi secara berlebihan maka akan menyebabkan gangguan kesehatan seperti obesitas dan gangguan pencernaan.
Dokter menganjurkan untuk mengkonsumsi kerupuk dalam jumlah sedikit dan menghindari mencocol kerupuk dengan saos untuk mengurasi asupan garam.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....