Eksplorasi Kuliner Kampung Sate Ponorogo

KBRN, Ponorogo: Kampung Sate Ponorogo adalah sebuah kawasan di Ponorogo, Jawa Timur, yang terkenal dengan kuliner sate khas Ponorogo. Sate Ponorogo berbeda dari sate lainnya karena menggunakan potongan daging ayam yang lebih besar dan dipotong memanjang, bukan dipotong dadu. Daging tersebut kemudian dibumbui dengan bumbu kacang yang khas, yang terbuat dari kacang tanah, bawang putih, dan bahan lainnya, sebelum dibakar.

Kampung Sate Ponorogo juga dikenal sebagai destinasi wisata kuliner, di mana pengunjung dapat menemukan berbagai warung sate yang menawarkan sate Ponorogo dengan cita rasa autentik. Salah satu depot sate yang ramai pengunjung adalah, sate ayam H. Tukri Sobikun yang terletak di jalan Lawu, Gang 1 nomor 43K, Ponorogo.

Buka setiap hari mulai pukul 06.00 WIB hingga 20.00 WIB, depot sate legendaris yang sudah eksis sejak tahun 1950 ini, menyajikan sate ayam kampung dipadukan bumbu kacang melimpah yang khas nan legit. Setiap satu porsi biasanya diberi nasi atau lontong sesuai selera pengunjung, tak lupa 10 tusuk sate ayam dengan potongan cukup besar.

Lila salah seorang pelanggan sate di depot H. Tukri Sobikun mengatakan, sudah sejak tiga tahun lalu tak pernah absen mampir berwisata kuliner disini jika dirinya dan keluarga berkunjung ke rumah saudara,”saya sudah lama menjadi pelanggan setia sate ayam olahan depot ini, karena mereka punya bumbu kacang yang kental dan melimpah,”ucapnya.

Bila membeli dibawa pulang, bumbu sate diberikan dalam kondisi kering. Mirip bumbu pecel atau gado-gado, rasa bumbunya manis dan sedikit pedas. Namun ketika menyantap di tempat, bumbu sate disediakan dalam sebuah mangkok terpisah, atau bisa juga langsung diguyur di atas sate yang sekaligus terdapat potongan lontong atau nasi dibawahnya.

Satu porsi sate ayam kampung depot sate H. Tukri Sobikun di banderol mulai harga Rp 25.000 hingga Rp 50.000, tergantung pesanan pengunjung. Fasilitas yang memadai seperti halaman parkir yang luas, menyediakan aneka camilan dan oleh-oleh khas Ponorogo, serta musholla, menjadi poin plus eskplorasi kuliner disini.