Takoyaki, Makanan Jepang Digandrungi Saat Ini

KBRN, Pontianak: Apakah Anda suka makan-makanan dari mancanegara? Salah satunya viral asli dari Jepang, dinamakan Takoyaki.

Takoyaki menjadi salah satu makanan Jepang disukai banyak orang. Selain bentuk lucu, makanan ini punya rasa bervariasi dan unik.

Takoyaki berasal dari kata tako arti gurita dan kata yaki yang artinya dipanggang atau digoreng. Walaupun memiliki arti gurita tetapi isi di dalam takoyaki diganti sesuai kesukaan. Ada varian isi ayam, keju, sosis, udang, daun bawang dan variasi lainnya.

Bagi ibu yang sedang bingung karena anak bosan makan nasi bisa diganti dengan takoyaki. Makanan Jepang asal negara Sakura disajikan mulai dari restoran cepat saji, kedai, hingga emperan kaki lima.

Dengan ciri khas, teknik pengolahannya juga unik, rasanya cocok di lidah orang Indonesia, banyak yang gemar makanan satu ini. Takoyaki, salah satu makanan khas Jepang yang termasuk dalam kategori jajanan cemilan sehat, adonan takoyaki berbahan dasar tepung terigu ini yang kemudian disiram dalam cetakan khusus berbentuk bola.

Dalam satu loyang ada 16 lubang. Setelah matang takoyaki diberi tambahan topping saus mayonnaise, rempahan laut atau nori, Serutan ikan menambah cita rasa nikmat saat diicip-icip lidah. Di Indonesia sendiri sudah mulai banyak pedagang takoyaki mencari pundi-pundi rupiah.