RRI.CO.ID, Jakarta - Perayaan Lebaran di setiap daerah memiliki ciri khas tersendiri, termasuk dalam hal kuliner. Masyarakat Betawi dikenal memiliki beragam hidangan tradisional yang selalu hadir saat Hari Raya Idulfitri.

Selain hidangan utama seperti ketupat dan opor, masyarakat Betawi juga memiliki beragam makanan ringan khas yang selalu hadir saat Lebaran. Sajian ini biasanya disuguhkan untuk menjamu tamu saat bersilaturahmi.

Makanan ringan khas Betawi memiliki cita rasa manis hingga gurih dengan sentuhan tradisional yang kuat. Kehadirannya menambah kehangatan suasana Lebaran di setiap rumah.

1. Kue Kembang Goyang

Kue kering ini menjadi salah satu ikon Lebaran Betawi. Bentuknya menyerupai bunga dengan tekstur renyah dan rasa manis yang khas.

Proses pembuatannya menggunakan cetakan khusus yang digoyang di dalam minyak panas. Kue ini sering disajikan dalam toples sebagai camilan untuk tamu.

2. Kue Akar Kelapa

Kue akar kelapa memiliki bentuk unik menyerupai akar dengan tekstur renyah. Rasanya gurih dengan sedikit sentuhan manis yang membuatnya disukai banyak orang.

Kue ini terbuat dari tepung dan santan, lalu digoreng hingga kering. Cocok menjadi teman ngobrol saat berkumpul bersama keluarga.

3. Biji Ketapang

Camilan ini memiliki rasa gurih dan tekstur yang renyah. Bentuknya kecil-kecil dan biasanya disajikan dalam jumlah banyak saat Lebaran.

Biji ketapang dibuat dari adonan tepung yang dipotong kecil lalu digoreng. Rasanya yang sederhana justru membuatnya sulit berhenti dimakan.

4. Kue Semprong

Kue semprong dikenal dengan bentuknya yang tipis dan digulung. Rasanya manis dan renyah dengan aroma khas dari santan.

Kue ini sering menjadi pelengkap sajian Lebaran di rumah Betawi. Teksturnya yang ringan membuatnya cocok dinikmati kapan saja.

5. Dodol Betawi

Meski termasuk makanan manis yang cukup berat, dodol tetap sering disajikan dalam porsi kecil sebagai camilan. Teksturnya kenyal dengan rasa manis legit dari gula merah.

Dodol Betawi menjadi simbol tradisi dan biasanya hadir saat perayaan besar. Selain dinikmati sendiri, dodol juga kerap dijadikan oleh-oleh khas.