Poin Utama
- Tenaga kesehatan (nakes) Kota Tangerang melakukan inspeksi jajanan dilingkungan anak sekolah diwilayahnya
- Tujuannya untuk mengurangi risiko pangan yang tidak aman dikonsumsi siswa yang menghambat tumbuh kembang
RRI.CO.ID, Tangerang - Tenaga kesehatan (nakes) Kota Tangerang melakukan inspeksi jajanan dilingkungan anak sekolah diwilayahnya. Tujuannya untuk mengurangi risiko pangan yang tidak aman dikonsumsi siswa yang menghambat tumbuh kembang.
Kepala Puskesmas Panunggangan, Kota Tangerang, Darsono mengaku melaksanakan inspeksi kesehatan lingkungan (IKL) tempat jajanan anak di lingkungan sekolah. Tujuannya untuk memastikan kebersihan tempat pengolahan, penyimpanan bahan hingga proses penyajian bagi siswa sampai aman dikonsumsi.
"Kami lakukan inspeksi untuk mengurangi risiko pangan yang tidak aman dikonsumsi siswa. Terutama yang menghambat tumbuh kembang siswa," ujarnya, Rabu 30 September 2026.
Dalam kegiatan IKL, sambung Darsono, petugas melakukan pemeriksaan terhadap kondisi lingkungan serta proses pengelolaan pangan. Hal ini dilakukan, untuk memastikan makanan dan minuman yang dikelola memenuhi aspek keamanan, kebersihan dan kesehatan lingkungan.
Pasalnya kebersihan lingkungan tempat pengelolaan pangan menjadi salah satu faktor penting. Tebtunya dalam menjaga kualitas makanan yang dikonsumsi oleh warga sekolah.
”Petugas juga memberikan edukasi kepada pengelola kantin mengenai pentingnya menjaga kebersihan selama proses pengolahan pangan. Pengelola diingatkan untuk memperhatikan kebersihan peralatan, bahan pangan, tempat penyimpanan, serta area penyajian,” ucapnya.
Puskesmas Panunggangan mendorong pengelola kantin sekolah untuk menerapkan praktik pengelolaan pangan yang higienis secara konsisten. Upaya tersebut penting karena makanan dan minuman yang dijual di lingkungan sekolah dikonsumsi langsung oleh anak-anak dalam aktivitas sehari-hari.
”Masyarakat sekolah juga diajak bersama-sama menjaga kebersihan pangan, mulai dari proses pengolahan, penyimpanan, hingga penyajian. Dengan pengelolaan pangan yang aman dan higienis, kualitas makanan yang dikonsumsi siswa dapat lebih terjaga dan mendukung terciptanya lingkungan sekolah yang sehat,” ujarnya.
Kepala Dinas Kesehatan Kota Tangerang, Dini Anggraini mengatakan hal serupa dilakukan di Kecamatan Karawaci. Bahkan kedepan akan dilakukan diseluruh wilayah Kota Tangerang.
"Kami ingin tumbuh kembang anak tetap sehat dan terhindar dari stanting. Pokoknya sudah saya intruksikan dilakukan diseluruh wilayah," kata dia.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....