KBRN Surabaya: Di tengah udara malam yang sejuk, aroma susu hangat bercampur jahe menyeruak dari sebuah gerobak sederhana di pinggir jalan. Minuman ini bukan sekadar pelepas dahaga, tetapi juga sumber gizi lengkap yang bermanfaat bagi tubuh.

Pak Andi, penjual susu pedagang kaki lima (PKL) di Banjarsugihan, Surabaya, mengatakan bahwa minuman ini selalu punya tempat di hati pelanggannya.

“Orang beli bukan cuma karena enak, tapi juga tahu manfaatnya. Banyak yang minum susu malam-malam biar tidur nyenyak dan badan tetap bugar,” ujarnya, Jumat, (15/8/2025), sambil menuang susu ke dalam gelas.

Susu mengandung protein lengkap yang membantu membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, termasuk otot dan kulit. Kandungan kalsium dan vitamin D pada susu memperkuat tulang dan gigi serta mencegah osteoporosis. “Pelanggan saya yang sudah lanjut usia sering pesan susu hangat. Katanya, biar tulangnya tetap kuat,” tambah Pak Andi.

Selain itu, vitamin A, zinc, dan selenium dalam susu membantu meningkatkan daya tahan tubuh sehingga tidak mudah sakit. Susu juga mengandung asam amino triptofan yang membantu tubuh memproduksi hormon melatonin, membuat tidur lebih pulas. Kombinasi karbohidrat dan lemak dalam susu memberi energi instan, cocok untuk mengawali atau menutup hari.

Kesimpulannya, segelas susu hangat bukan hanya menyenangkan di tenggorokan, tetapi juga membawa segudang manfaat bagi tubuh.